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烧烤芝麻盐的配方(也就是烧烤蘸料)。谢谢的,要详细的,

2013-03-15  马先生的...

烧烤芝麻盐的配方(也就是烧烤蘸料)。谢谢的,要详细的,要真心教我的,我是山东的梁山的

2011-04-22 20:53提问者: xuejiao0521 |浏览次数:3485次

问题补充:

哪位师傅教我烧烤芝麻盐的配方(也就是烧烤蘸料)。谢谢的,要详细的,要真心教我的,我是山东的梁山的,不抢你们生意,真心需求哪位大哥师傅教我
我来帮他解答
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2011-04-23 17:46
先把芝麻炒熟,再磨成粉6份,然后再加点椒盐2份,还要点鲜香粉1份,孜然份1份。
追问
份是什么意思
回答
份就是份量的意思哦!比如你放6斤芝麻那么就要放2斤椒盐1斤鲜香粉1斤孜然粉
1|评论(1)

提问者对回答的评价:

谢谢
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 其他回答 共5条

2011-04-22 22:07mu_zizimu|八级
用芝麻炒香晾在一边,等凉透了,放人粉碎机《是家庭用的》一斤芝麻放3两盐一起打成粉末状就可以用了,如果想加别的调味也可以的,如胡椒粉、花椒粉之类的。
追问
那师傅,馒头夹臭豆腐怎么弄?师傅帮忙帮到底
回答
你用臭豆腐炸好后,洒上调味,就可以放馒头夹里了,很香的哦!
追问
馒头片外面那个荷包怎么弄的
0|评论
2011-04-27 22:53热心网友
烧烤蘸料啊?这个一般的口味都俗了,我吃过不少,都不咋的,说真的,曾经吃过椒兰熏香时尚烧烤,感觉真的挺好吃,觉得这个烧烤蘸料肯定配得好,你可以找找这个,搞到手了技术,开店肯定赚。

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