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http://www.100md.com 2004年10月17日
【主持人】《河北日报》曾经刊登过这样一篇文章，题目是“长寿村里话长寿”，文章说的是，有一个不足百人的小山村，长寿者比比皆是，这个村子里的人均寿命达到了85岁。这篇文章一刊出，就引起了河北省武安市职业教育中心一位叫程耀根的老师的兴趣，因为这个村子就坐落在程耀根老师所居住的武安市的辖区内，为了探访村子里老人长寿的秘密，他决定亲自去拜访一下这个长寿村。
【解说】长寿村位于河北省武安市西北方向58公里处，坐落在太行山麓的一个山坳里，自从2002年修了公路，长寿村才开始为外人所知，沿着蜿蜒的山路穿过一个叫通天峡的隘口以后，就来到长寿村了。这里零散居住着20多户人家，经过了一番问寻程耀根找到了长寿村的村长。 【长寿村村委会主任 李财栓】 我这个村在94年那个时候全部统计下来，我这个长寿村一共是102口人，其中85岁以上的年龄就占了17名，17名当中当时年龄最大的一个是96岁，一个是98岁。 【解说】程耀根看到的长寿村是一个土地贫瘠并不富裕的小山村。村里的田地都是依山垦殖的零碎坡地，上面种植的主要是玉米。山民们的田地有的离村要走十几公里的山路，村里的人整日都要为播种浇水而劳作不休，他们完全是靠天吃饭。 【解说】长寿村的山民们种植的农作物都是施用人畜粪便等农家肥，在这里闻不到化肥农药等现代化的味道，用城里人的时髦话讲，这里的作物纯绿色，纯天然。 【解说】在长寿村里，许多年迈的老年人还在下地干活，这位老人就是要把粪肥送到菜田里去，从老人储肥的地方到菜地距离有1000多米，沿着陡峭的山路老人拄着拐杖，双肩挑着两只摇晃着的40多斤的水桶。 【解说】村里人告诉程耀根老人已经有85岁了，他有两块菜地，三块农田。程耀根数了一下老人一个上午上上下下一共担了五趟农肥。 【程耀根】这是什么水呀 【长寿村村民 李凤歧】连翘茶 【程耀根】连翘茶 【长寿村村民 李凤歧】连翘茶因为当地就出这个东西， 【程耀根】当地出这个， 【长寿村村民 李凤歧】当地的山，就这边山上有，旁的三五百里地没这个东西，就说七八百里地都没这个东西，这个茶祛火、消毒，你要是有个感冒，就这个茶你喝两缸子，不能说马上就好吧，今的明就好了，四五月份采花， 【程耀根】采叶什么时候 【长寿村村民 李凤歧】嗯？ 【程耀根】采叶什么时候 【长寿村村民 李凤歧】等四五月份它开这个花，等到这个花长好了，这个花落了，再就是结这个连翘，长那个连翘。 【解说】长寿村的山民们待客时，经常给来人端上一碗迎客的连翘茶水。 李凤歧老人就伴随连翘茶生活了一辈子，从少年时代起老人就养成了喝茶的习惯，每天早晨起来，下田地干活和晚上睡觉之前，他都要喝上满满一大缸子的茶水。 【解说】村民们从什么时候开始喝这种茶他们已经记不清了，不过村民们说这种茶原来不叫连翘茶，村里人管这种茶叫“打老儿茶”，而说起“打老儿茶”，村子里还有一个有趣的传说。 【程耀根】有一天，也记不清那一年了，就在这条路上，有个中年妇女，正在用柳条抽打着一个老头，抽打得老头在下边直喊，有一个过路人就说，你为什么要打老人呢，你为什么要打老人呢，这个妇女说；我打我儿子，什么，这是你儿子，你为什么要打他呢，这个妇女说，我让他喝茶药，我每天对他说；每天要喝一杯茶药，他就是不喝，你看现在老成什么样子，比我还老呢。 【解说】虽然这个故事未必真实可信，但是村民们用连翘叶子泡茶这个习俗却延续了下来。 【解说】在长寿村西南坡的大山沟里，生长着一树沟的连翘树，在这里有几百年树龄的连翘树长到了手腕粗。每年的开春季节，山民们家家户户都会有人拎着大筐小筐到大山深处来采摘连翘叶，采摘那些嫩绿的新芽。 【长寿村村民 白英】春天花开开了，咱就先采花，采完花以后采到花就捋尖，就连花带尖采一遍，采一遍以后花一落尽，就可以光采尖，那就是一个一个地采，采尖那时候也不敢捋，一捋就坏。 【解说】炒茶是长寿村里的山民们生活中非常严谨的一件事，他们把采来的新叶放在大铁锅里反复翻炒，一般要反反复复炒上几遍，炒完了以后再用手揉，揉完了以后再炒，村民说反复六次茶叶的油脂才会被炒出来，这样炒出来的茶，既清香润泽又可以长久保存。 【解说】在长寿村的山民家里，大都储存有几大口袋的连翘茶。村民们说这些连翘茶相当于他们的粮食，村民们一年四季都离不开它们。村里的人个个都是连翘茶的品茶高手，只要看着茶叶的枝枝叶叶，长寿村的人就能辨别出茶叶是经过了几番焙炒的。 【解说】连翘是中医医家们经常使用的一味中药，但医家用的是连翘的果实，至于连翘的叶子有什么作用，古书中不见记载，现代人也没有做过进一步研究。而长寿村的人祖祖辈辈一直就喝这种茶。 【解说】长寿村的人们，置身在大山之中，认识熟悉许许多多的中药植物，有许多药物伴随着他们的生活，平时村民有个头痛脑热，自己就会采点草药调理自己，王延青就有过一次这样的经历。 【长寿村村民 王延青】头三四年，掏了一个洞，在山冈上掏了一个洞，风大，中风了。 【解说】那天王延青一早上醒来，推开房门，就觉得天旋地转，一头就栽倒了。 【长寿村村民 王延青】嘴歪歪，嘴歪了，就歪一边了，我也不知是怎么了，我当时也没感觉到晕，后来走路头晕。病了就到医院看，医院看，那的人说这病不好治。 【解说】医生说不好治，王延青只好忍着头昏歪着嘴回到家里。他听医生说他这种病是因为机体受风以后，血脉阻滞所导致的。到村里他又听人们说中药丹参可以活血化瘀，养血安神，于是他就上山上挖了一些丹参，洗干净以后用水煮了煮就喝了下去。 【长寿村村民 王延青】人家没叫吃这个药，人家医院医生没叫吃这个丹参，我自己回来弄了点丹参，补肾，补血。 【解说】王延青把采来的丹参，每天都煮上一把。每次都要煮上30至40分钟，当水煮到微黄的时候他就趁热喝上一大碗，就这样一把丹参药，早上、中午和晚上煮三次，每次喝一碗，一天喝三碗，每天换上一把新丹参，结果没几天，他就康复了。 【解说】长寿村的山民们生长在这高山之中，各类药物已经融在了山民的生活里。千百年来山民们独居一隅，自给自足，吃住都取自于大山。 【解说】村里的老人们一般难得清闲，一有闲暇他们就喜欢聚在一起，他们的话题也总是离不开长寿村的人和事。 【村民】一方水土养一方人，人们肯定随意。 【村民】老哥 咱奶奶活了多少岁数。 【村民】105岁。 【村民】105岁。 【村民】130岁 他奶奶。 【村民】人家说活了105岁。 【村民】可能105岁，闹不清了这会儿。 【解说】自古以来，长寿村的人们喝的水都来自同一口山泉，那口泉眼就在这座山的半山腰，清凉的泉水四季奔淌，川流不息。 【长寿村村民 李凤歧】自古以来几千年就是这个样子，这个天不是不下雨吗，到四个月五个月不下雨，那里泉水还那么大，也不能没有，还是那么大，也不小，到了六七月时，天连着下雨，下雨下得遍地都是水，村里人想坏事了，它也不涝，就那个一注水，觉得古怪。 【解说】老人们说，这口泉还有个神奇之处，那就是泉水冬天不冻，山区里的冬天都在零下40度左右，一般的水都冻上了，但这口泉水却依然能够引到家家户户。 【长寿村村民 李凤歧】到冬天的时候，冻成那个样，越冷它越冒气，越冷它越热，你说这事是怎么回事，你知道这事怎么回事不知道，不知道，真稀奇。越冷越冒气越热，你知道就像这会热的时候，这个水它就凉，比一般水都凉，你说这事怪事不怪事，奇怪。 【解说】长寿村的那口泉眼所在的那座大山就像一艘海上的巨轮，山上长着一层一层的都是珍贵的药物，有人说，这也是长寿村的一个宝库。 【长寿村村民 李凤歧】那个坡上长得都是何首乌串的秧子，何首乌是串秧的，何首乌，何首乌跟那个葡萄秧一样，它串得秧子跟那个葡萄一样，跟红薯一样，那个坡上长的都是何首乌，那东西公家也要，挖走一些不是很要紧，坡上都是这个，就那个流的水都带那个何首乌性质，何首乌在这个长着，朝这个流这个水，何首乌根底的水还不往泉眼那冲，都带何首乌性质。 【解说】程耀根在长寿村生活了五天，他凭直觉感到长寿村长寿的秘密有了一些眉目，但在这些错综复杂的因素中，到底是什么使村子里的人长寿，他又很难断定。 【程耀根】说这个长寿的秘诀，我觉得应该有四点，第一点我觉得这里的空气好，空气清新，没有污染。第二点我觉得这个山上漫山遍野都是药材，漫山遍野都是药材，第三点就是山民不辍劳作，出门就爬山就劳动，第四点就是泉水四季丁冬，四季丁冬，不过我再想，这个空气清新，山民的不辍劳作，还有这个漫山遍野的这个药材，别的山区也都有，那为什么这里长寿现象怎么解释，我想这个秘密可能就在泉水里。 【解说】程耀根要回城了，临走之前他灌了一瓶泉水，他要把这个水拿到城里让专家们鉴定一下，看看水里面到底有些什么奇特的物质。 【主持人】程耀根把水拿到城里做了一个化验，化验的结果是水里并没有什么特别的成份。于是，有人又猜测说也许是那里“药食同源”“天人合一”的自然环境，也许是村民们那种朴实的心态和和睦的生活使他们长寿。不过我想，到底是什么原因使那里的老人长寿已经不是最重要的了，重要的是我们看到了有这样一群老人，他们的老年生活非常的健康，非常的快乐。中国的重阳节到来了，在这儿，我们要祝愿天下所有的老年朋友，都能够生活美满，健康长寿。 【健康提示】暴饮暴食须禁忌，细嚼慢咽好处多 早睡早起身体好，适当劳动莫懒惰 (回春 ) |
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