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【材 料】
罐头草菇 1瓶
白饭 1碗
鸟蛋 5粒
四季豆 7支
蒜头 2粒
玉米笋 3支
【调 味 料】
酱油 1大匙
香油 1小匙
水 100㏄
太白粉 1大匙
盐 少许
白胡椒粉 少许
【做 法】
1.将罐头草菇的水份倒掉沥干备用。
2.将鸟蛋洗净;青葱切小段;蒜头切片;玉米笋切斜片状备用。
3.起一个炒锅,先加入一大匙色拉油,再加入作法1、2的所有材料以大火爆香。
4.续加入所有的调味料翻炒即可。
5.取碗装入白饭,再将作法4放在饭上即可。
来自: baileej > 《美食》
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