益智补脑食谱8

工艺 生煎　口味 炸烧味　 香煎银鳕鱼 1.将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；2.将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；3.锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟... 详细介绍 类别 家常菜 益智补脑食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 拌　口味 葱香味　 葱香蚕豆 蚕豆洗净晾干，放在花生油锅里翻炒，待蚕豆皮爆裂炒熟时取出装盘，拌入葱花、精盐、五香粉即成。 详细介绍 类别 私家菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 便秘食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 煮　口味 清香味　 皮蛋粥 1.大米淘洗干净加水煮成粥；2.皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料（酱油5克、酒3克、香油5克）腌渍一下；3.姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗... 详细介绍 类别 快餐/主食 高血压食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 5　减肥 0　养颜 2　麻辣 0

工艺 原炖　口味 咸鲜味　 炖兔肉 1.将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。2.锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤... 详细介绍 类别 家常菜 益智补脑食谱 美容养颜食谱 老人食谱 补虚养身食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 3　减肥 0　养颜 7　麻辣 0

工艺 炸　口味 咸鲜味　 炸鱿鱼圈 1.将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；2.鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊；3.炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即... 详细介绍 类别 私家菜 贫血食谱 益智补脑食谱 滋阴食谱 推荐 7　营养 7　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 烤　口味 咸鲜味　 鳗鱼饭 1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻；2.打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度。3.将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟；4.竹笋洗净切片；5.笋片、青... 详细介绍 类别 孕晚期食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱 快餐/主食 推荐 7　营养 7　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 油爆　口味 咸鲜味　 油爆虾 1.将鲜活大河虾剪去头、刺、须、脚，洗净沥干；2.将净虾放入八成热的花生油锅内爆至虾壳转红色，即倒入漏勺沥去油；3.在原锅内另加入花生油，下葱、姜、酱油、糖... 详细介绍 类别 沪菜 通乳食谱 补阳食谱 骨质疏松食谱 益智补脑食谱 推荐 7　营养 7　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 暗炉烤　口味 炸烧味　 烤鲑鱼 1.先将鲑鱼去皮、剔骨，将肉取下，再切成长条的块状，拌入所有的调味料（胡椒粉5克、盐6克、白酒10克），一同腌制10分钟左右；2.再将姜、葱、洋葱分别洗净均切成... 详细介绍 类别 私家菜 补虚养身食谱 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 推荐 7　营养 7　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 熟煎　口味 清香味　 大良煎虾饼 1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放... 详细介绍 类别 私家菜 益智补脑食谱 补血食谱 青少年食谱 推荐 7　营养 7　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 烧　口味 咸鲜味　 姜葱鱼头煲 1.将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；2.炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；3.待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；4.葱切段，大蒜... 详细介绍