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营养早餐饼
2013-03-28 | 阅：  转：  |  分享 
  
土豆煎饼：

1、土豆蒸熟，压成土豆泥。

2、鸡蛋打散，加入牛奶，白糖，盐，糯米粉搅拌均匀。揉成土豆泥团。

3、弄成一个个的土豆泥团。放入平锅中，轻轻压扁。

4、上面散一点葱花。

5、煎至两面金黄即可。



孜然土豆胡萝卜丝煎饼：

土豆、胡萝卜擦丝，加入孜然粉、胡椒粉、少量剁椒、少许盐。搅拌均匀，放入锅中摊平。等下面起来硬皮，用烘焙工具圈出一个一个的小圆形饼，或用铲子，把大饼分成几个小饼。



玉米胡萝卜煎饼：

土豆丝、鸡蛋、洋葱、面粉、盐、胡椒粉混合搅拌均匀，上锅里摊平，煎至两面金黄。
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(本文系王迎春首藏)