分享

了解一点雪茄知识(连载17)——资深雪茄客的“品”茄心得

 笑熬浆糊糊 2013-03-30

 

抽一根好雪茄如同品味上好的红酒,是一种非凡的艺术形式。听听最知名的雪茄客对于品尝雪茄的一点心得。

雪茄3

优质雪茄:好的雪茄是由百分之百的纯烟叶手工卷制而成。好的雪茄是你在特殊时刻享用的,可以让你在无与伦比欢快中获得全身心的放松。

规矩:享受雪茄是一个非常复杂的消遣。真正的雪茄客是慢慢培养起来的。

鉴赏:真正的雪茄客不是“抽”雪茄,而是“品尝”雪茄。每吸一口都是味觉上极大的享受。

选择雪茄:雪茄客会根据场合选择正确的雪茄。价格对于雪茄迷来说从来不是考虑的问题。雪茄客只根据个人的喜好与可利用的时间来选择雪茄。这样他才能获得他所期望的品质。

雪茄2

标环:抽雪茄的人总是不清楚是否该取下雪茄上的标环。建议不要取下。由于大多数手卷雪茄的标环都是用手放上去的,所以在取下时有可能损坏茄衣。如果要取掉,也至少要等到晚餐雪茄燃烧到三分之一过后。

剪雪茄:雪茄剪得好坏决定最终吸食雪茄的品质、气味的细微差别与浓度,以及雪茄的燃烧。切口应该与雪茄的直径等比例。剪不同的雪茄是不一样的。不论你采用什么方式,切口要干净,并且尺寸要足够大,保证顺畅地吸食。

不推荐V型切口,因为那样无法保证抽吸的平均。强烈推荐圆剪以及双层刀片雪茄剪。

雪茄

点雪茄:最好的点雪茄方法是采用短火苗。手捏住雪茄头部,将之置于火苗上方大约半英寸,慢慢旋转雪茄直至其被均匀地点燃,然后再开始吸食第一口。油气、打火机、蜡烛或硫磺头火柴都会产生异味,所以都不适合用来点燃一根上好的雪茄。为了确保享受到纯正的雪茄,特别在其产品线中推出慢燃且无硫磺的长根火柴,以及无味的打火机。

多久抽上一根:“抽得少一些,但抽得好一些”。如果没有充裕的时间享受雪茄就不要匆忙点上一支。只有花上足够的时间才能体会其中的乐趣。

储藏:和上好的葡萄酒一样,雪茄必须储藏在特定的环境下,对于那些没有自己雪茄窖的人来说,雪茄保湿盒无疑是储藏雪茄的最佳选择。在过去三十年中,不断推出各种雪茄保湿盒,这些保湿盒都带有内置调湿器,可以在盒内空间维持70-72%的相对湿度。这些木制保湿盒都是精心制作而成,并且有各种尺寸供顾客选择。每一个独立的保湿盒都是一件经典的木制艺术,魅力经久不衰。

雪茄是一种文化。一支上等雪茄,一套奢华的雪茄器具,一个保湿盒,一杯干邑,一群朋友,一个属于自己的空间……想品尝它醇厚的味道并不容易。雪茄可以带来莫可名状的刺激,给你创造一个环境,让你有意想不到的享受。

雪茄

欣赏极品雪茄犹如品尝佳酿一样,是鉴赏艺术的一种,当然还需要一段悠闲时光,只有细细品味,才能体验到那种由味觉和嗅觉带来的醉人享受。雪茄从其诞生之日起就是一种奢侈品,只在贵族中流行。雪茄的命运也是非常坎坷,因为它的不健康特点,时而被禁止时而被允许。

现代的雪茄时尚源于美国。抽雪茄被塑造成权威、性感的象征。上世纪80年代中期的经济繁荣更推波助澜,政治家、华尔街的成功者、好莱坞影星、杰出的运动员等纷纷拥护,与极品雪茄并列的正是极品的汽车、佳酿等高级消费品和豪华的生活方式。美洲是雪茄的发源地,也是当今世界许多知名雪茄品牌的产地。烟叶带着生长地的土壤、阳光、风、雨的味道,同一品种在不同地区成长味道便会不同,世代相传的制作工艺,令雪茄制作成为一门艺术。下面介绍几种最著名的雪茄品牌。

COHIBA

产地:古巴。

Cohiba1966年诞生于哈瓦那,最初只是作为政府的礼物送给各国总统和外交使节,1982年之后,这个品牌的雪茄开始商业化,经授权人们可以买到它。制作高品质的雪茄首先要选择好的品种在适宜的地方种植。烟叶采摘下来,经烘干、发酵、整平、存放,然后挑选烟叶制作雪茄,其间大约要经历三年时间,80余道工序。

MONTECRISTO

产地:古巴。

于1935年所创制的MONTECRISTO,采用的是特级里格路烟叶,烟味较浓,极受雪茄爱好者欣赏。四十年后,该品牌已跃升为古巴最受欢迎雪茄的第二位,至今仍屹立不摇。

Graychiff

产地:巴哈马。

为卡斯特罗制作雪茄的阿维利诺?拉瑞后来离开古巴,来到巴哈马的Nassau,在那里尝试制作一种新的雪茄。品牌的名字叫Graychiff(灰色山崖),这是巴哈马唯一的五星级饭店的名字,也是阿维利诺制作雪茄的地方。Graychiff酒店可能收藏有世界上最多品种的古巴雪茄,同时也是世界上收藏葡萄酒品种最多的地方之一。上好的雪茄似乎与佳酿有不解之缘。

MacanuDc

产地:美国。

麦克纽杜雪茄纯手工制作,始终如一的高品质有口皆碑。以特殊方法培育并筛选的“康涅狄格绿荫”外包烟叶,配以墨西哥圣安第斯河谷出产的柔韧的深色粘合层烟叶,卷裹来自加勒比最精选的长填装烟叶,色泽、外形、味道浑然一体,口味柔滑,和谐完美。

欣赏极品雪茄犹如品尝佳酿一样,是鉴赏艺术的一种,当然还需要一段悠闲时光,只有细细品味,才能体验到那种由味觉和嗅觉带来的醉人享受。雪茄从其诞生之日起就是一种奢侈品,只在贵族中流行。雪茄的命运也是非常坎坷,因为它的不健康特点,时而被禁止时而被允许。

雪茄

现代的雪茄时尚源于美国。抽雪茄被塑造成权威、性感的象征。上世纪80年代中期的经济繁荣更推波助澜,政治家、华尔街的成功者、好莱坞影星、杰出的运动员等纷纷拥护,与极品雪茄并列的正是极品的汽车、佳酿等高级消费品和豪华的生活方式。美洲是雪茄的发源地,也是当今世界许多知名雪茄品牌的产地。烟叶带着生长地的土壤、阳光、风、雨的味道,同一品种在不同地区成长味道便会不同,世代相传的制作工艺,令雪茄制作成为一门艺术。下面介绍几种最著名的雪茄品牌。

COHIBA

高希霸

产地:古巴。

Cohiba1966年诞生于哈瓦那,最初只是作为政府的礼物送给各国总统和外交使节,1982年之后,这个品牌的雪茄开始商业化,经授权人们可以买到它。制作高品质的雪茄首先要选择好的品种在适宜的地方种植。烟叶采摘下来,经烘干、发酵、整平、存放,然后挑选烟叶制作雪茄,其间大约要经历三年时间,80余道工序。

MONTECRISTO

MONTECRISTO

产地:古巴。

于1935年所创制的MONTECRISTO,采用的是特级里格路烟叶,烟味较浓,极受雪茄爱好者欣赏。四十年后,该品牌已跃升为古巴最受欢迎雪茄的第二位,至今仍屹立不摇。

Graychiff

Graychiff

产地:巴哈马。

为卡斯特罗制作雪茄的阿维利诺·拉瑞后来离开古巴,来到巴哈马的Nassau,在那里尝试制作一种新的雪茄。品牌的名字叫Graychiff(灰色山崖),这是巴哈马唯一的五星级饭店的名字,也是阿维利诺制作雪茄的地方。Graychiff酒店可能收藏有世界上最多品种的古巴雪茄,同时也是世界上收藏葡萄酒品种最多的地方之一。上好的雪茄似乎与佳酿有不解之缘。

MacanuDo

MacanuDo

产地:美国。

麦克纽杜雪茄纯手工制作,始终如一的高品质有口皆碑。以特殊方法培育并筛选的“康涅狄格绿荫”外包烟叶,配以墨西哥圣安第斯河谷出产的柔韧的深色粘合层烟叶,卷裹来自加勒比最精选的长填装烟叶,色泽、外形、味道浑然一体,口味柔滑,和谐完美。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多