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山药羊肉汤的做法

 心心点灯吧 2013-03-31

山药羊肉汤的简介:

暖身补气、温胃健脾的药膳――山药羊肉汤

山药羊肉汤的用料:

山药

羊肉

胡萝卜

枸杞

大枣

当归

黄芪

灵芝片

良姜

花椒

香叶

桂皮

教您山药羊肉汤的家常做法,怎么做山药羊肉汤才好吃

一、羊肉切小块,洗净,凉水入锅,水沸后煮3-5分钟,捞出洗净,水倒掉不用

二、山药去皮,切滚刀块;胡萝卜切滚刀块

三、锅中作水,烧开后,下入除盐以外的调料包和当归、黄芪、灵芝片,略煮后下入羊肉丁,煮开后小火焖煮30分钟后,加入山药、胡萝卜、枸杞、大枣

四、再小火焖煮30分钟,熄火前加入盐调味即可

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