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【食材】
五花肉、千张结、料酒、盐、干红辣椒、姜蒜、冰糖、香葱、鸡精。
【做法】(如图)
千张结是一种豆制食品,用很簿的豆腐皮切成条状后,手工打个结就成了,是中国家庭一种常见食品。
来自: 书楼寻踪馆 > 《家常菜·菜谱》
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