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能否打开白酒窖看酒

 昵称11889623 2013-04-03

  

  尽管水井坊博物馆尚在修建中,但丝毫阻挡不了作家们对参观水井坊遗址的热情。在去博物馆的路上,作家们就兴致勃勃地将一个接一个的问题抛向袁庭栋。自称“肉百度”的袁庭栋知无不言,耐心地为他们一一讲解。

  即将完工的水井坊博物馆是在水井坊遗址基础上修建而成,该遗址是我国发现的古代酿酒和酒店的唯一实例,堪称中国白酒第 一坊。古时有“李白斗酒诗百篇”,诗仙太白嗜酒如命,而此次来蓉的作家采风团成员个个对酒有所偏爱。昨日上午,来蓉采风的作家舒婷、尤今、王跃文、杨照、 郑培凯、陈义芝一行6人,在着名巴蜀文化学者袁庭栋陪同下,成为水井坊博物馆的首批客人,深厚的历史底蕴和神奇的酿酒工艺,令作家们感叹不已。

  袁庭栋透露,他与舒婷早就相识,旧友重逢相谈甚欢。舒婷看似文弱,但对酒兴趣颇浓,对酒也了解颇深,她和袁庭栋交流起饮酒的喜好,同时也对水井坊遗址兴 趣浓厚。在观察酒窖遗址时,她提出了一个疑问:“据我了解,西方国家的那些葡萄酒窖都可以打开来看酒,那白酒窖是不是也是可以打开来看酒呢?”此问题一 出,其他作家不约而同地表示,这也是他们心中最大的疑问。解说员小姐面对这个突如其来的问题一脸茫然,关键时刻专家出马,袁庭栋不紧不慢地向作家们解释 说,这种酒窖与西方的葡萄酒窖不是一回事,这种酒窖没法打开看酒,说得作家们心服口服。

  陪同作家们参观酒窖的 同时,袁庭栋还不忘向作家们介绍成都的历史文化。聊到望江楼时,尤今问道:“薛涛井是不是在望江楼公园游戏?”舒婷也接着发问:“薛涛井到底在哪儿?”薛涛美 名早已广为流传,尤今和舒婷都表示,薛涛是她们非常喜欢和崇拜的女诗人。尤今说:“我知道薛涛笺、薛涛井,薛涛在新加坡也很有名气,薛涛是位很了不起的女 诗人,还是个"女校书"呢,她的诗我以前就读过。”袁庭栋向她们介绍说,薛涛井就在望江楼公园里,此外,公园内还有薛涛墓,听罢介绍,两位女作家心驰神 往。

  香港城市大学中国文化中心主任及教授郑培凯,对成都文化兴趣浓厚,他向记者透露,他与成都作家流沙河、阿来、翟永明等都是朋友,和着名川 剧艺术家刘芸也是多年好友。郑培凯回忆说:“上世纪70年代我就在成都看过川剧,我看过《四川好人》,还看过《白蛇传》,这两部戏真有意思。川剧和其他剧 种不一样,有一种很特别的东西,非常接地气,又融合了多种戏曲,内容丰富,我很喜欢!刘芸是我特别喜欢的川剧艺术家,前些年我还请她去我们学校做了讲 座。”

  郑培凯说,早在他第一次来成都时,就买过一本巴蜀书社出版的《成都通览》,至今收藏家中,非常珍视。这时,袁庭栋说:“那本书是我写 的!”此话一出,郑培凯又惊又喜:“这么多年了,今天终于见到作者了!那本书我特别喜欢!”郑培凯认为,《成都通览》是了解成都文化的网站好工具,此次来成都 他有意再买一些类似书籍。袁庭栋笑着说:“我现在正在修订《成都街巷志》,明年出书了送你一本!”

  今天上午,采风作家团一行将继续成都之旅,在都江堰感受千年古堰的神奇和风采。

  参观完水井坊遗址后,昨日下午,作家们来到电子科技大学清水河校区,在报告厅为师生和热爱文学的市民举行了两场讲座,一场是尤今的《旅行的反思》,一场 是舒婷、王跃文等5位作家的联合讲座《文学是人类情感栖息最后的枝条》。这么多着名作家齐齐亮相,听众十分兴奋,讲座现场多次爆发出热烈掌声,听众还积极 与作家们互动。

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