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不孕症---助孕食療---金針雲耳燘海參2010.08.26 07:01 [金針雲耳炆海參]是一味家常小菜,味道鮮美可口,海參能補腎陰,又能補益腎陽,屬陰陽雙補的食物,對血虛,肌膚乾燥,虛煩失眠的不孕症男女,以及神經衰弱,高血壓等人士都有幫助. 用料是: 金針菜2兩, 雲耳1兩,冬菇4朵,浸發海參2條,菜心數條(拌碟用),薑絲,葱白及調味適量. 做法: 金針,雲耳用清水浸透; 海參出水後切件後用上湯煨煮入味; 燒熱少許油,爆香薑絲,放入金針,雲耳,冬菇,海參,最後加調味及水,炆約12分鐘左右,待汁將收乾,放入葱段,灒酒,兜炒幾下即成.菜芯灼熟拌碟,將汁淋上即可供食. 小貼士: 這味小菜能補腎益精,更有滋潤美顏功效,不孕症男女可經常食用.
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