红烧鸡腿

红烧鸡腿

 尘欢 发表于2011-07-22 11:17

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• 微辣菜品口味
• 烧主要工艺
• 一天所需时间
• 简单制作难度
• 炒锅所用厨具

食材明细

• 鸡腿适量

• 白糖适量

• 酱油适量
• 生姜适量
• 辣椒适量
• 八角适量
• 香叶适量
• 盐适量
• 油适量

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  1. 鸡腿、腌肉料备用。 http://www. http://www.

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  2. 白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。

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  3. 鸡腿洗净，在反面用刀划几刀口子（方便入味）。

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  4. 用刷子刷上腌肉料。

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  5. 放冰箱内过夜。

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  6. 油锅烧热，下入腌好的鸡腿。

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  7. 煎到微黄。

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  8. 加入适量的水，放入白糖，酱油等材料。

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  9. 大火烧开，然后转小火慢炖。

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  10. 鸡肉熟并入味后，转大火收汁即可。