春季咳嗽食疗5法

来自：天下养生网食疗专刊 

　　一、感寒咳嗽——杏苏糕：

　　做法：取面粉适量，经过发酵，揉制成3－5块；

　　将杏仁15克泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3－5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～2次。

　　二、风热咳嗽——金银花冲鸡蛋（病初期）：

　　鸡蛋1个，打入碗内；金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。

　　三、气虚咳嗽——胡桃人参汤：

　　胡桃肉20克（不去皮），人参6克，生姜片3片，加水适量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少许。每日1次，睡前温服。痰多或痰中带血时勿服。

　　四、阴虚咳嗽——阿胶粥

　　糯米30克，杏仁10克，阿胶15克，马兜铃10克，用水先煎杏仁、马兜铃，去渣后取汁同糯米煮粥，阿胶烊化为汁，兑入粥中，加冰糖服用。

　　五、痰湿咳嗽——苏子茯苓苡米粥：

　　苏子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入，食时弃之。