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最近，禽流感来势凶猛，让人联想到十年前肆虐全国的“非典”，有点毛骨悚然。有消息称，全国已有18例H7N9禽流感患者。。病毒来袭，我们唯有加强抵抗力，从预防感冒做起。特别推荐防感冒的食物，感冒的吃了治感冒，没感冒的吃了预防感冒，大人小孩都适合噢~ 滋补熟梨  食材：梨500g、红豆适量、香白芷适量、川贝母适量、冰糖适量、桂花酱适量、大枣适量 做法：1)材料准备好，梨洗净，大枣、红豆、药材洗净。2)梨去皮。3)自底部挖掉种子。4)放在锅内。5)放入红枣。6)放入白芷和川贝母。7)放入红豆。8)添加足量的清水。9)放火上烧开，转中小火熬煮2小时。10)关火，放入冰糖。11)放入桂花蜜调味即可。 川贝雪梨枇杷糖水  食材：枇杷4个、梨1个、冰糖8颗、川贝5g、油适量、盐适量 做法：1)准备原料。2)枇杷和梨分别去皮去核，洗净切块备用。3)砂锅放水，下冰糖、川贝和梨，中火煲开。4)下枇杷煲开。5)小火煮至枇杷软烂即可。 冰糖雪梨  食材：雪梨200g、冰糖100g、枸杞20g 做法：1)将雪梨洗净。2)去梨蒂和梨把儿，切成大片。3)将梨片放在容器中。4)加入冰糖，上锅蒸半小时。5)放入泡好的枸杞再蒸五分钟即可。 天然感冒茶  食材：连根青葱一根、生姜一块、淡豆豉一汤匙、薄荷（干品，如果用新鲜薄荷分量改为10克，没有可免）3克 做法：1)豆豉、葱、拍碎的姜一并放入锅里免油略炒，闻到香味后加两碗凉水下去，水开后再煮5分钟2)最后下薄荷待水重新烧开即可饮用。 可乐煲姜  食材：可乐330ml、生姜50g 做法：1)准备好可乐一听（330ml），生姜一块（50克）2)生姜洗净，用刀面拍碎。3)取一口干净的奶锅，倒入可乐330ml。4)同时加入拍好的姜块。。5)开大火，盖锅盖，大火煮可乐沸腾，改中火煮3-5分钟。6)3-5分钟后。关火7)盛入器皿。即可饮用。 金桔蜜饯  食材：金桔400g、水500ml、冰糖125g、食盐适量 做法：1)将金桔依次用清水洗净，接着用水果刀在金桔顶端划上两刀2)在锅中倒入适量的清水，加入冰糖3)开中火，煮至冰糖完全溶化4)加入全部洗净划好的金桔，煮至水开5)转小火，期间可不时晃动锅，使其入味更均匀6)煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明，此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火7)倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出后沥干糖液8)接着将金桔摊开放在盘中9)放入微波炉中高火微波至有韧性即可 蜂蜜金桔茶  食材：金桔300g、冰糖150g、蜂蜜100g、盐适量、柠檬半个、纯净水50g 做法：1)准备好所有的食材。2)金桔用淡盐水浸泡10分钟搓洗干净。3)把金桔一切四瓣，去除金橘核。4)依次全部做好。5)把金桔果肉放入搅拌机搅打，不用打得太细腻稍微有些果肉粒就好。6)把搅打好的金桔果肉倒入锅中。7)加入纯净水。8)加入冰糖。9)开大火加热至沸腾关小火，挤入半个柠檬汁。10)小火慢慢熬制，边加热边搅拌。11)差不多25分钟左右金桔已经变透明浓稠关火。12)微冷凉的金橘酱加入蜂蜜。13)搅拌均匀冷凉后蜂蜜金桔茶就做好了。14)然后装入密封瓶中。15)喝的时候可用热水冲泡即好。 牛肉丸子萝卜汤  食材：牛肉馅200g、白萝卜1根、鲜香菇150g、葱适量、姜适量、盐适量、油少许、香菜少许 做法：1)牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；2)白萝卜去皮洗净切块备用；3)鲜香菇洗净切块备用；4)锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；5)待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；6)大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可； |
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