沙溪古坝,老镇新场。南接乌江天堑,凌空飞架;北走赤水峡谷,浩浩汤汤。东镶播州古域,相依唇齿;西出乌蒙磅礴,遥望大方。偏岩河穿城而过,奔底水鸭溪以东去;白云山巍峨耸立,往仁怀古蔺而跌宕。金沙在四方之内,地处于盆地之间。四季温差小,微生物得以繁衍;五谷杂粮富,百余年酿酒之乡。回沙工艺,甘泉佳酿,点点滴滴,余味悠长。饮之情怀高蹈,吟之即成篇章。金沙未立,回沙早备。源村启以门户,大水继而飞觞。自光绪末而始制,到民国初而辉煌。“义斋”名以商标,土陶借以包装。举杯当思仁义,释怀出以贤良。古人正名,用心虽苦而不失文雅;今人经营,手段尤多而成就酱香。天下知回沙而知有县置,金沙因回沙而四海名扬。别是一方水土,文化经久不亡。开异卉,粉蝶盘绕,谋嘉醴,九域芬芳。
诗文酒会,染翰飞墨。古今骚客,浅斟低酌。都门帐饮愁绪,暂停千里征棹。阳关更劝杨柳,沈园挥泪离索。浔阳琵琶萧瑟,南浦依依停泊。雅集酬唱而千秋同韵,行令猜拳而百姓共乐。人生浩气常发之于饮酒,宇宙雄风当在对酒当歌。无奈总会来临,潇洒又有几多?
饮一盅回沙,不问声名高下;赋一曲流水,不问断肠天涯。酒家何处有?西南有金沙。百年不衰老店,出之涓涓细流。十方神人长久,饮者荡荡悠悠。细流难开盛产,只因天然局限;长江虽是不竭,岂作酿造之源?物以稀少为贵,真理常在塔尖。天地虽然高远,焉能百事皆谋?人生终归一瞬,何用委屈求全。不满需求而弥足珍贵,不假造作而品位皆优。名酒来自传统,精华出以一流。沙溪毓秀,人文远古;白云无心,随去随留。赋以拙辞,权作咏物。嘉宾有问,溯源刨根。不揣简陋,答疑成文。