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3月28日，我们清早从新西兰北岛奥克兰直飞皇后镇，然后马不停蹄地赶上TSS蒸汽船（有开船时间）游瓦卡提波湖，最后到达瓦尔特峰高原牧场。湖上所见皆是青碧景象，到牧场上岸，那青碧变得更加具体，大片的草地、高大的树木、红顶白墙的房舍、……全都触手可及。
乘坐蒸汽船游湖，目的地是高原牧场，一个来回近两个小时。我们随着人流走上牧场。
迎面的高坡上是一排别致的红色屋顶白色墙体的别墅式屋舍。估计是牧场的办公区。 眼前静静的，可能只有游客到来才会热闹。 牧场在山腰，这里树大林密。草场上散放着牛羊和鹿等牲畜。 天格外蓝，阳光强烈。游客们立即散开，兴致勃勃地各自选择感兴趣的对象忙碌起来。 可爱的小绵羊朝游人走来 许多游人选择树荫处接近牲畜 不同的牲畜都被铁丝网拦在它们固定的区域里，游人的到来让它们竖起了耳朵。它们并非害怕而是在期待（吃到美味的饲料）。 管理员是一位老者，他抱着饲料桶，正给鹿喂食。
管理员把饲料分给游人，游人最有兴趣的是自己用手摊着饲料给鹿或者牛羊喂食。牧场的牲畜可能也已经形成条件反射，看到游客到来就兴奋不已。
喂食很好玩，牲畜们的舌头都能灵巧地从游客的手上迅捷卷走食物。不过，他们的口水也留在了游客的手上，粘糊糊的。因此牧场专为游人安置了洗手的设施。
这里设施齐全，洁净的自来水可以洗手也可以饮用，洗手区非常干净。 游人们自觉先洗手再去喂食，然后再清洗掉手上的粘液。 牧羊犬也来凑热闹，游人给它吃的，它干脆躺下来享受。 牧区有很大的树，树荫足以遮盖大片草地。牛羊们也喜欢躲在阴凉里。 新西兰的牛据说都是优质品种，导游说，牛是从其他国家引进的，可是因为新西兰自然环境好，水好草好，所以引进的牛比它们的原产地的牛质量高出很多。不知这些话有没有根据，但中国游人到新西兰争相购买牛奶却是事实。 管理员特地牵来一头高大的奶牛，棕黄色的毛，牛角外翘，完全不像我平时看到的奶牛。管理员不停地大声说着，因为我不懂英语也不知他究竟说了些什么。但从他的表情可以看出他的自豪，估计是在介绍他们牧场奶牛的超群品质。 游人们纷纷走进场子里，这时聚集拢来的是各种牲畜。 牧场的传统节目开始了，——牧羊犬赶羊群。游人很快围聚在栅栏外边。 管理员大声喊着，发布命令。一只体型并不大的牧羊犬居然赶着一群羊，按着管理员的手势行动。羊群见了牧羊犬，乖乖地聚在一起，听从狗的指挥。 牧场还有一个传统节目是剪羊毛，一只肥大的绵羊顺从地配合着管理员的动作。最后地上摊着一堆羊毛，羊则光着身子似乎显得很轻松很舒服。 牧场还有午间茶招待，游人进到“别墅”，可以自由地品尝咖啡和小点心。 返程时间到了，百年蒸汽船等待着来自世界各国的游客。目前来新西兰南岛游览的中国游客还不多，希望我的游记能为新西兰做点宣传，因为我觉得新西兰南岛的生态实在太好了，国人只要有条件的都不妨到新西兰（尤其是南岛）看看。 我们伫立船头，清澈的湖水倒映着我和老伴的身影。能亲眼一睹新西兰南岛的湖光山色和高原牧场，实在是一次难得的精神大餐。 |
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