杂粮蜜豆发糕

杂粮蜜豆发糕

 泽瑞妈妈 发表于2013-04-10 14:11

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• 清淡菜品口味
• 蒸主要工艺
• 数小时所需时间
• 简单制作难度
• 蒸锅所用厨具

食材明细

• 面粉适量
• 玉米面适量
• 小米面适量
• 红蜜豆适量
• 酵母粉适量
• 白糖适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1. 准备好原料：面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖（白糖没有拍照）

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  2. 、面粉、玉米面、小米面、酵母粉、白糖放入盆中混合均匀，一点点加入温水。

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  3. 一点点加入温水，用筷子搅拌成湿面团，如上图那样就可以。

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  4. 放入蜜红豆。

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  5. 加入蜜红豆后用筷子搅拌均匀。

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  6. 、搅拌好的湿面团直接倒入摸了油的蛋糕模中，放温暖处醒发。（没有蛋糕模可以直接放入小的不锈钢盆中）

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  7. 湿面团醒发到一倍大时，连蛋糕模一起放入蒸锅。

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  8. 大火上汽，转中火蒸30分钟关火，不要急于揭盖，焖上三五分钟，再取出脱模 http://www.</a> http://www.

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  9. 蒸好的蜜豆杂粮发糕直接切成块即可。

杂粮蜜豆发糕做法小贴士

面粉、玉米面、小米面的比例为(5:2:1)