9道蟹味菇的做法大全

蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。

蟹味菇的功效与作用

抗癌、降低胆固醇

如何挑选蟹味菇

菇型是规则的圆，大小均匀的较好。好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。菇盖没有破损。也可以购买有品牌保障的独立包装的蟹味菇。

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  杭椒蟹味菇
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  肉丁炒蟹味菇
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  蟹味菇玉米排骨汤
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  茄汁蟹味菇
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  冬瓜蟹味菇
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  砂锅蟹味菇豆腐煲
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  橄榄油煎蟹味菇
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  蟹味菇炒小油菜
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  虾仁芦笋蟹味菇