健脾开胃食谱29

工艺 炒　口味 香辣　 香辣牛肉豆花 1.牛肉洗净剁成细粒；2.豆花（豆腐脑）放入加盐的清水锅内煮沸捞出沥水入碗，备用；3.锅内放猪油烧至四成热，下牛肉粒炒酥香，再下辣椒酱、芽菜炒香出色，烹入料... 详细介绍 类别 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 气血双补食谱 家常菜 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 冻　口味 酸甜味　 碧海珊瑚 1.琼脂洗净，放入沙锅内，倒入清水，将其煮溶后过罗，加入白糖再煮溶，盛入盆内。2.将菠萝、荔枝、橘子、樱桃分别洗净切成小丁，放入琼脂溶液内搅匀，分别盛入... 详细介绍 类别 健脾开胃食谱 高血压食谱 老人食谱 美容养颜食谱 孕早期食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 5　减肥 4　养颜 6　麻辣 0

工艺 煮　口味 咸鲜味　 金针鸡丝汤 1.将鸡脯肉洗净、切丝，用料酒、酱油、盐腌半个小时待用；2.将黄花菜、木耳、香菇洗净，泡发，并将香菇木耳起丝备用；3.锅里放植物油少许，烧热后投入葱姜爆香；... 详细介绍 类别 私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 美容养颜食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 5　减肥 0　养颜 6　麻辣 0

工艺 煮　口味 咸鲜味　 冬菇猪骨汤 1.冬菇用清水浸软去脚。2.甘笋去皮切厚块，黄芽白（白菜梗）洗净。3.排骨（斩件）放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。4.把适量清水高火6分钟至滚，放入黄芽白、排... 详细介绍 类别 私家菜 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 健脾开胃食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 5　减肥 0　养颜 4　麻辣 0

工艺 包裹蒸　口味 咸鲜味　 南瓜蒸肉 1.将南瓜带蒂从把的周围划入四方形刀缝，取把作盖，挖净瓤；2.猪肉刮洗干净，切成0.3厘米厚、5厘米长的片；3.将糯米、花椒混合，入锅炒黄，磨成粗粉；4.葱、姜洗净... 详细介绍 类别 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 青少年食谱 孕早期食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 5　减肥 0　养颜 3　麻辣 0

工艺 其他　口味 咸鲜味　 银球干贝 1.干贝修去硬边，用清水浸15 分钟，上笼蒸半小时，滗出汁另用；2.取扣碗一只，将蒸好干贝排于碗底；3.白萝卜洗净刨皮，削成直径为1.5 厘米的萝卜球，在沸水锅中焯... 详细介绍 类别 闽菜 清热去火食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 理气调理食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 5　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 抓炒　口味 咸鲜味　 抓炒虾仁 1.虾仁抽去肠泥洗净沥干，加盐、蛋清、淀粉腌2小时；2.葱姜洗净切末备用；3.青豆仁洗净，放沸水锅以小火煮10分钟，捞出沥干，番茄切1.5厘方丁块；4.大火烧热炒锅，... 详细介绍 类别 京菜 健脾开胃食谱 通乳食谱 壮腰健肾食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 3　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 滑炒　口味 咸鲜味　 柳松茸烧冬笋 1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）... 详细介绍 类别 私家菜 清热解毒食谱 利尿食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 7　减肥 7　养颜 5　麻辣 0

工艺 炒　口味 咸鲜味　 豆角炒肉松 1.青豆角（豇豆）去头尾洗净切碎；2.豆腐洗净抹干水剁成细粒，加生抽，砂糖少许腌10分钟；3.瘦肉剁成肉碎，葱洗净切碎；4.下油1汤匙，放入青豆角炒透，溅水炒熟铲... 详细介绍 类别 利尿食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 消化不良食谱 糖尿病食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 5　麻辣 0

工艺 生炒　口味 咸鲜味　 豆干炒肉丝 1.豆腐干顺长切成丝，用开水烫一下捞出控干水；2.猪肉切成丝，加入盐、料酒、湿淀粉调匀浆好；3.蒜黄择洗干净，切成4厘米长的段；4.葱、姜均切成末；5.取锅上火烧... 详细介绍