<苜蓿芽麦饭 >
今天买了苜蓿——这个我馋了近一年,农村人当做牲口饲料的牧草。 苜蓿青翠欲滴,极鲜极嫩也极小,分明是刚刚钻出泥土的春芽。拿回家,认真仔细地择了半天,然后,洗净、切段、加调料、拌面粉,上蒸锅,二十分钟后,一屉热气腾腾的苜蓿芽麦饭就出锅了。 今天还买了春笋,碗口粗细的春笋一个就有四、五斤重。剥去层层包裹着的笋壳,切开清香肥美的笋肉,在开水里略微焯焯,再加肉片、木耳一炒,哈,一盘鲜香可口的美味佳肴就上桌了。 熬了一锅皮蛋瘦肉粥,馏了一个馒头,夹一小撮咸菜丝,俺的午餐就准备好了。
今天的午餐,是一个人的午餐,但今天的午餐充满着春天气息,心情便也有了春的味道。 春天在哪里?春天就在我的饭碗中,春天就在我的餐桌上,春天就在我家里。
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