冬瓜种高产量技术要点1、适时播种，培育壮苗要根据当地气候条件安排播种期，争取在雨季来临前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播种，用保温苗床和营养钵体育苗，每亩用种量100g左右。播种前将种子浸入70度左右热水中，让其自然降温，浸种1小时后置于25-30度条件下催芽。种子萌动后，要经常检查发芽床，将出芽的种子捡出播种于备好的营养钵中。苗期要做好防寒保温工作，遇到寒潮要在苗床内用地热线或白炽灯加温，湿度控制的原则是见干见湿，定植前10天要炼苗。
2、隔离为了保持品种纯度，不同品种间应隔离留种。一般要求在种子生产田周围500m以上范围内无其他冬瓜品种或节瓜生产。
3、整地定植忌连作，应选择2年以上没有种过冬瓜的地块，要求地势高，土质疏松，肥沃，排灌方便，雨停沟干。一般按4.5m开厢,厢沟深0.2m,沟宽0.5m整地,厢形呈龟背,厢面平滑,土块细碎.厢长30m左右,开腰沟,腰沟深0.3m,围沟深0.35m。厢两旁距沟边0.35m左右施底肥，每亩施腐熟的厩肥3000kg和复合肥60kg，最后用宽1m的地膜铺成定植行。在4月上中旬，瓜苗2、3片真叶时定植，株距0.45m，每亩600株。
4、田间管理1)水肥管理定植成活后，用清粪水提苗2-3片真叶时，于每株的厢面地膜过穴施倒蔓肥，每亩施尿素15kg，复混肥30kg，注意此次施肥后至坐果期间不能施肥。坐果后，瓜重500g左右时应及时追肥浇水，每亩穴施20kg尿素。雨天注意防渍，高温干旱瓜叶打蔫时灌“跑马水”，每5—7天一次。2)整蔓植株倒蔓后，要进行整蔓。坐果前主蔓上留一粗壮侧蔓，坐果后侧蔓任其生长，蔓长0.5m时要进行压蔓一次。同时让同厢两行的蔓相对爬行，使蔓排列整齐互不交叉。留种时一般采取两蔓一瓜，以主蔓第2-4个雌花结瓜最好，如营养条件好可争取在侧蔓上再留一瓜。3)辅助授粉为提高座果率及种子产量，在开花期间要进行辅助授粉。冬瓜花盛开时间为上午7时左右，此时收集刚开的雄花，用毛笔等蘸取花粉或用雄花直接将花粉充分授于雌花柱头上，人工授粉工作应在上午10时前完成；也可以在花期放蜜蜂，让蜜蜂进行辅助授粉。4)护瓜瓜坐稳后要用枯草垫底防止烂瓜；高温强日照射时应在瓜上盖草，避免日灼，同时做好病虫防治工作。
5、种株选择冬瓜种株选择分两步进行，一般先在幼果重500g左右时，选择具有本品种典型性状，健壮的植株作留种株，将杂株、变异株及病株及时拨除。采收老熟瓜时再进行一次选择。广东青皮冬瓜一般在坐果后40天左右老熟。生产过程中，应在50%-60%的植侏雌花开放时，对已开放的雌花作标记，从做标记时起40天后，将这批瓜视其老熟程度采收，以植株大部分叶片保持青绿而未枯萎之前采收为好。种瓜采收后，置于阴凉干燥处后熟15天，待其完成种子生理成熟后再取籽。
6、取籽、晒种及贮藏选晴好天气取籽。取籽时，一般选择肉厚、空腔小的果实中部的种子，将种瓤搓揉分离后，用水漂洗去瓤，并将籽搓洗至无粘液后晒干。操作过程中不能用铁容器盛装，以防籽色变暗。种子不能直接摊放在水泥地上晒，最好放在竹器上，摊晒厚度越薄越好，争取第一天将种皮晒干，但不能暴晒，防止因种皮脱水过快，引起种皮开裂。未充分晒干前不可堆放，种子充分晒干后装放于阴凉干燥外贮藏。通过几年生产实践，按此方法制种，每亩种子平均产量提高到25kg，最高产量量可达40kg。
黑皮冬瓜高产、优质、耐贮藏运输，是很有发展前景的冬种瓜菜品种。每667平方米平均单产8500公斤。
一、选地
选深厚沙壤土，坐北向南，阳光充足，既要有水灌溉，又要保证能在4小时内把水排干块田，忌瓜类连作地。
二、种子处理及育苗
浸种前1天晒种类2小时（早9—10或下午16—17时）。先用55℃温水浸30分钟，或用50%多菌灵可湿粉400倍溶液浸30分钟，捞起洗净，再放在400倍的爱多收溶液里浸4小时，捞起洗净，用纱布包好放在保温箱内催芽。每包不超过1公斤，温度30—32℃。最好使用恒温箱，保证适宜温度、湿度。自制保温箱要用厚实的纸箱，安装40瓦灯泡及温度计1支，以箱盖的开闭程度调节箱内温度。催芽过程每天用清水洗种1次，3—4天可发芽，催芽的种子可直播，但管理费工多，不易育壮苗，应该用营养钵育苗，尤其在冬春寒冷天气，要用地膜拱棚覆盖。保护幼苗，目前推广8×8cm黑色塑钵育苗。拱棚育苗温度，不要超过35℃，晴暖天气打开拱棚。否则易长成高脚苗。
营养土用清洁的腐熟堆肥和没有种过瓜类的砂壤土按1：4混合，加入1%粉状过磷酸钙，喷洒0.1%复合肥水，混匀装钵，将催芽的种子平放，盖土1cm，喷水保持半干半湿状态，过干时在上午10时，浇水1次，瓜苗长出一片真叶时，用人粪尿5公斤兑水50公斤喷施，同时喷施70%甲基托布津800倍液防治病害。虫害用40%水胺硫磷1500倍喷射。2片真叶时可移植大田。
三、整地
移植前整好地，地细平均，无杂草，田场面周围挖环田沟，按株距70cm起畦，栽种行犁沟，施足腐熟基肥回土（牛、羊粪400公斤，过磷酸钙25公斤）离植穴瓜苗伸展方向30cm处犁第二条沟，施下腐熟肥回土（鸡粪、牛粪750公斤、钾肥25公斤、磷肥50公斤）。再离30cm犁第三条沟，施下腐熟果肥回土（农家肥250公斤，药生饼50公斤，复合肥15公斤）。然后将畦面整平，在第一条沟上开植穴。
四、定植
每667平方米定植600株。定植前给瓜苗淋水，以防移植断根。移植时营养钵膜要撕掉，不要伤根，每穴选植健壮苗一株，回土时要用双手压实植株周围土壤，以免根部摇动影响生长，防止折断或擦伤。回土略高出穴位。防止渍水烂根，定植后淋足水。将营养杯膜清理出园。
五、压蔓
利用冬瓜蔓节的发根性实行压蔓，使无定根形成副吸收群，增加养分供给。压蔓在主蔓伸长到60cm时进行，畦面掘深3cm，将主蔓6—7节用土覆压，不要伤及瓜蔓或瓜叶，压蔓二周后开始生出新根，逐形成根群，压蔓后全畦覆盖稻草，抑制水肥蒸发和杂草。
六、搭架引蔓
用铁线、渔网搭平架可减少成本，但交叉支架最好。通风透气利于冬瓜生长，又便于管理操作，支架用长2.5米的木杆或较大的竹杆交叉搭架，由于黑皮冬瓜果实重，要置横杆吊瓜，引蔓注意整体性，整齐上架。
七、留果
在主蔓18—20节时出现雌花，以后每隔4—5节生一个雌花，留瓜的最佳节位是28—35节，在此之间选留一个匀称端正的瓜，但在此环节上受天气影响大。要待到定果落实后才摘除多余的瓜，这样才能高产，定果后留10片叶进主蔓摘心，侧蔓均摘除，以免与主蔓争养分，注意侧蔓摘除时留有一节，以免伤口感染。
八、授粉
如天气好、温度高，冬瓜可通过蜜蜂授粉，但冬瓜开花、坐果期温度较低，蜜蜂活动很少，必须人工授粉，授粉在上午9时前宜，动作要轻盈，不可擦伤幼瓜的茸毛，否则易黄萎而落果。每朵雄花授粉3朵雌花。
九、肥水管理
苗期、抽蔓期需肥水较少，开花结果期特别是坐果以后，则要充足肥料和水分，果实发育后，对肥水需求量又减少，除了首期下足底肥餐，管理全程需复合肥 200公斤。追肥分配是：抽蔓期前30—40%。开花期60—70%，并在结果前中期施完。坐果后以磷酸二氢钾、尿素、复合微肥混合病虫防治药剂喷施。 |
冬瓜播种育苗及栽培管理技术要点1、播种育秧：冬瓜耐热性强，低温生长性稍弱，故在低温期播种育苗及栽植后，最好有保温防寒设施。如在1-2月播种，应有加温设施；如在3月底之前定植，应覆地膜并加盖小拱棚；用大棚种植可在2 月中旬后定植。冬瓜种壳较厚而硬，发芽较慢且不整齐。种子应采取破壳，浸种，催芽，使其出苗率高且整齐一致。苗期无论在低温期或高温期均应节制灌水，避免徒长及猝倒病的发生，当苗有 2～3 片真叶时定植到田间。 2、栽培管理：栽培模式参照碧秀苦瓜，搭棚架或平架栽培，也可爬地栽培。爬地栽培只适合早春，夏秋季由于雨水多，爬地栽培易发病、易烂瓜。搭架栽培结果多，病虫害发生少，果实商品性好。畦宽 5～6m，四周作深 30cm 左右的沟，畦中间作一浅沟。棚架所用材料最好是直径3cm 左右的竹子，基部深插入土后，尖梢与畦对面的竹架尖梢对接捆绑，最终做成高度为 1.8～2m 的隧道形拱棚，同时在拱棚的两腰都加一横拉杆以确保棚架的稳固性（其他搭架方法见后）。中后期挂果量剧增，要及时在棚架下用大量直杆撑住加固，以防倒架。因冬瓜为主蔓结果，为提高其早熟性，可另留两支强壮侧蔓实行三蔓整枝，后期任其生长，可连续坐果。栽培前期控制营养生长，保持苗势中等即可，生长势太旺影响前期挂果，易出现只长苗不结果的现象。等坐稳第一批果后开始追肥，保证结果期肥水供应。如苗期生长过旺，可喷施开花精促进雌花分化。
夏播冬瓜搭架高产高效栽培技术
为探索冬瓜延后栽培技术，2004～2006年山东省枣庄市山亭区农民进行了夏播冬瓜搭架栽培试验，平均亩产4203公斤，上市供应期从10月―直延续至12月中旬，主要栽培技术要点如下。
一、品种选择选择肉厚、皮硬、组织致密、抗日灼、商品性好的青皮型冬瓜，如广东青皮冬瓜、青杂一号冬瓜等。
二、地块选择冬瓜的根系非常发达，且生长期长，为了获取较高的产量，必须选择土层深厚、有机质丰富、pH值为6～6．5的沙壤土或黏壤土种植。以选择背北向南。排灌方便、前茬未种过冬瓜的地块为宜。
三、整地施肥播种前深翻炕地，耕耙3遍。整地做厢前，每亩施菜饼150公斤、充分腐熟的畜粪1000公斤、复合肥25公斤。种植大厢宽4．8米，厢面呈龟背形，厢沟深0．4米，围沟深0．5米，以利夏季高温季节排灌。大厢做好后，在大厢正中间开浅沟，沟深0．2米，每个大厢成为两个连在一起的小厢。
四、播种育苗夏播冬瓜6月上旬播种，为保证幼苗生长一致，宜进行催芽。催芽时先用清水淘洗种子，然后用60℃的热水浸泡8～10分钟，并不断搅拌，最后捞出种子，用清水洗净，置于温度为28℃～30℃的温箱内催芽。种子露出胚根时，直播于口径8厘米、高10厘米的营养钵内。播种前浇足水，播种后盖1．5厘米左右厚的菜园细土，置于荫凉处育苗，出苗后增加光照时间，培育壮苗。
五、合理密植夏播冬瓜苗龄25天左右，7月初定植于大田，每大厢沿中间浅沟两边种植两行，株距1米，行距1．5米，每亩栽植450株左右，定植后及时浇水护苗。幼苗成活后，追施稀薄人粪尿作追肥提苗。幼苗出蔓时，结合中耕除草，再施提苗肥1次，每株苗留1根主蔓，使瓜蔓均匀散布田间，要及时引蔓并去除所有侧蔓。
六、引蔓上架当冬瓜的蔓长约0．5米时，在大厢两边搭一条龙式三角竹架，引蔓上架，滴除早期雄花和卷须。冬瓜第二十节左右出现第一朵雌花，应选留健壮的第二十四至二十八节的雌花坐瓜，在雌花开放当日上午辅以人工授粉，在竹架上选择合适空间吊瓜。
七、重施瓜肥冬瓜长到1．5公斤时，重施1次催瓜肥，每亩在植株间穴施人粪尿1500公斤。
八、水分管理冬瓜膨大期正是高温干旱时期，蔓上架后，地面裸露，为保证冬瓜膨大所需水分，要注意及时灌“跑马水”，防止土壤干旱，保持土壤湿润。当冬瓜长到10公斤时，要停止灌水，以免影响冬瓜贮藏。
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