黄米饼
- 简介
- 东北的黄米饭那叫个喷喷香,现在东北的年青人吃过的不是太多了,妈妈一直很爱吃黄米饭,跟妈妈的习惯了,我也爱吃这口,可吃剩下的黄米饭就不如第一顿那么好吃了,为了解决这个麻烦,那就把它煎成黄米饼,焦黄香脆,真是回味无穷啊!
- 步骤
1.大黄米泡洗干净,换水泡1个小时之后,倒入锅内加水煮,到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅详情可参考我的菜谱,《东北黄米饭》 链接:http://www.haodou.com/recipe/263510
2.煮好的黄米饭盛好
3.煎锅内倒油,倒入煮好的黄米饭,用铲子压平
4.煎到两面金黄即可出锅
5.盛入盘中
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