花椒可以促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。現在為大家提供以下食療偏方，供關注食療的朋友參考：
1、治腹痛：將花椒3克，幹薑6克，香附12克加水煎服，每日兩次。
2、治痢疾：將花椒9～12克，紅糖15～20克加水煎服，每日早晚各服一次。
3、治牙痛：將花椒6克，陳醋100毫升加水煎煮，再去掉花椒，喝入口中含漱。
4、治頑癬：將川椒（去籽）25克，紫皮大蒜100克研成泥，揉搓患處，每日1～2次，效果較好。
5、治蛀牙：將川椒9克於燒酒30毫升中浸泡10天，然後濾過去渣，用棉球蘸藥酒，塞蛀孔內可止痛。
6、治婦女陰癢：將花椒、蛇床子各50克，藜蘆25克，陳茶一撮，炒過的鹽100克加水煎煮，微溫熏洗患處。
7、治受寒痛經：將花椒9～12克，生薑18～24克，大棗10～20枚加水300毫升煎服，每日一劑，分早晚兩次溫服。
8、治老年人病後腰酸腿軟：將花椒50克，小茴香20克混合後上鍋炒，再研成粉末，每日兩次，每次3克，用溫水服用。
9、治蛔蟲性腸梗阻：用麻油100～200克，置鍋中煎熬，投入花椒15～20克，呈微焦即撈出棄去，待花椒油微溫時一次服完。
10、治膽道蛔蟲病：用文火微炒30克花椒，9克烏梅，每日2～3次；或將花椒9～12克研成細粉，雞蛋1～2個，用植物油炒熟後服用，每日2～3次。
11、治雞眼：取花椒3～5粒，大蒜一頭，蔥白10釐米長，共搗爛如泥，塗於衛生紙上，敷於患處，膠布固定，24小時取下，一般用藥1～2次即愈。
12、治神經性皮炎：取鮮花椒葉適量，放入冷水中煮沸，洗敷患處，每次30分鐘左右，水涼可加溫後再洗，每日2～3次，至痊癒，再鞏固1～2天防復發，整個過程大約需4～5天。
13、治腳癬：將花椒20克，食鹽50克加水2500毫升煮沸，然後以文火煎15分鐘，倒入洗腳盆薰蒸雙腳。至水溫稍降可再加一兩次溫，接著泡洗25分鐘左右。最後將腳用溫水洗淨。每晚睡前泡一次腳。3日為一個療程，每一個療程更換一次花椒和鹽水，可止癢消炎。
