爱清洁的猪

中广网北京2月6日消息 中国乡村之声《农博士在线》专稿：在中国，有些地方有“杀年猪”的习俗，现在这个时期也开始了“杀年猪”。对猪的印象，大多人想得更多的是：笨、丑、脏。因为小农户养猪，猪往往是一身污泥、一副脏兮兮的样子。但是，你可别以为猪就喜欢脏，事实上，猪是一种相当爱清洁的动物，有的甚至有洁癖！而且制约畜牧业发展的一大瓶颈就是粪尿污染。“猪很讲卫生”的结论是怎么得出的呢？全国养猪专家、中国农业大学动物科技学院教授陈清明老师来给大家介绍。

　　猪是爱清洁的动物　　

　　陈清明：猪是最爱清洁的一种动物，它的老祖宗野猪绝对不会在躺卧的地方拉屎。因为如果它拉屎的话，野兽就会把它吃了，所以就养成了定点排粪的习惯，排粪的地点一般是在它躺卧睡觉或吃食另外一端潮湿的地方。但是现在养猪人没有给它创造这个条件，现在圈舍比较狭小，躺卧、拉屎的地方分不出来，躺的地方就闻到臭味，猪在那地方就拉屎，所以造成了猪身上很脏，导致我们认为它是最脏的一种动物，但实际上它是最爱清洁的动物。

　　猪的五大生活习性

　　陈清明：猪的生活习性有很多生物学的特性。第一，猪是一种多种饲料都能吃的动物，所以过去有句谚语叫做“猪吃百样草，看你找不找”，指的就是它食谱比较广。第二，由于猪的消化道比较长，所以饲料消化非常快，所以它的饲料利用率比较高。第三，猪的生长周期比较短，从出生到产生下一窝猪，大概在一年左右，相比其他动物来讲，繁殖周期比较短、生长快，如果从养母猪开始配上种，然后生小猪出栏，整个周期比别的动物短的多。第四，猪的嗅觉非常灵敏，各种味道它都能辨得出来，而且在国外现在有用猪进行缉毒工作，因为猪能闻出地下三尺以下的东西。第五，猪的视力很弱，只能看到不到一米的角度，远了就看不见，但是它的听力特别灵敏。

　　充分利用猪的生活习性

　　陈清明：在饲养管理上要充分利用这五个特点。第一猪的嗅觉灵敏，它靠鼻子来辨别是敌人还是朋友，所以在养猪生产里，就利用这个特点来提高养猪的生产效率。第二猪的消化力强，就应该给它充足的饲料，由过去的分顿喂变成现在的自由采食，它想什么时候吃就什么时候吃，就能长的快，过去养猪一年才能出栏，现在五、六个月就能出栏，把周期大大缩短了，降低了成本。第三，在饲养管理里的排粪问题，要掌握猪的排粪规律，猪在吃食之前要排的主要是尿并不是粪，吃完食以后它及时喝水，一喝水首先是拉屎再是撒尿，所以猪舍管理饮水器应该放在猪圈的那一头，它吃完食以后到那个地方喝水，然后再撒尿拉屎的话，就做到三点定位，也就是吃、躺卧、拉屎定位。第四，利用猪听力好的特点，在猪要配种的时候，发现哪个猪一听到公猪的叫声它的耳朵就支起来，发出猪要发情了，该配种了的信号。

　　过去由于圈舍设计不好，结果猪满圈都拉屎。这时候，应该把所有的圈舍清干净，在犄角里头放一堆屎别扫，其他地方都扫干净，吃完了到那里先喝水，然后一问到臭味，它就知道那是厕所，这样做到三点定位以后，猪躺卧的地方非常干燥，猪也非常干净，吃食也好，这样猪长得就快，同时也改变过去传统的观念认为猪是最脏的，那是因为你没有给它创造条件，是人给它弄脏了不是它本身要脏。这样，在养猪管理上大大地减轻了劳动强度，如果满圈拉，清扫就得花很多时间，猪还养不好容易得病。