掌勺：肉酱义大利麵的做法

肉酱义大利麵 【材　 料】 熟的义大利麵条         120公克 绞肉         50公克 蒜末         1/2小匙 洋葱末         1/2小匙 西芹末         1/4小匙 红萝卜末         1/2小匙 市售罐装蕃茄         2大匙 义大利综合香料         1/4小匙 【调 味 料】 水         300㏄ 鸡粉         1/2小匙 麵粉         1小匙 奶油         1小匙 【做　 法】 1.平底锅以电磁炉加热，放入绞肉炒至金黄色，加入蒜末、洋葱末、西芹末、红萝卜末和调味料熬煮至浓稠即可。 2.将煮熟的义大利麵盛入盘中，淋上作法1的肉酱，再撒上义大利综合料即可。