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煮主要工艺
半小时所需时间
普通制作难度
电饭煲 所用厨具
食材明细:
皮蛋2个
瘦猪肉60g
鸡蛋 适量
小白菜 适量
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
制作步骤
1. 皮蛋切丁、猪肉剁成肉末、姜切片。
2. 把淘洗干净的米倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制,待米粒煮至较粘稠的时候放入姜片和肉末。
3. 随后再放入切碎的皮蛋。
4. 然后再把打好的鸡蛋倒进去。
5. 最后放入切好的小白菜。
6. 加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀煮开即可
来自: 阳光健康 > 《粥类》
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