跟我学 洋葱蚝油牛肉

洋葱蚝油牛肉 主料   牛里脊250克 洋葱100克 葱末适量 姜末适量 辅料   生抽1小勺 淀粉1小勺 油2大勺 蚝油1大勺 料酒1小勺   洋葱蚝油牛肉的做法步骤 1. 洋葱随手切成块。 2. 牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份，之后切成片。在牛肉丁中倒入 1小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。 3. 开始烹饪，锅热后倒入2勺油。先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片，牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒。 4. 最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可。