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猪场最易忽视的问题及解决方案 1 规划设计易忽视的问题
1.1规模化猪场建设中缺乏科学规划
没有综合考虑选址(交通、防疫、水、电）、粪污处理等条件，盲目兴建，造成投产后不能正常高效生产。
1.2不能做到整栋或整个单元全进全出
全进全出(all in all out)如果做不到这点，就别想养猪能赚取多大效益，这一点我想大家都是深有体会的，并且都有不同程度的改进。
只能带猪消毒和转出后部分圈栏消毒、粪污沟整栋相通，不能做到猪舍的彻底消毒，限制了严格消毒制度的实施，从而不可避免地造成交叉感染，这是现有规模化猪场疫病难以控制的问题所在。
1.3粪污处理工艺不合理，环境污染严重
现行的水冲粪、水泡粪式工艺，是沿用国外处理方式，造成大量水资源浪费，同时给粪污处理带来难度，造成大量污水到处排放，给环境污染带来严重后果，对社会造成公害，给自身带来污染。
1.4不重视环境控制，造成生产效益低下
往往不能满足通风与降温的要求； 在冬季造成进风端温度过低, 舍内空气质量恶化, 形成通风、保温、排湿之间的矛盾。
猪场定位不明确：乱引种、饲料营养不规范、设备不齐全、人员职责不清、
作者简介：赖登明（1963-，河南正阳人，硕士，高级畜牧师，河南省正阳种猪场场长，河南省正阳诸美种猪育种有限公司董事长兼总经理，多年从事企业管理、猪场生产管理和实践工作。曾主持农业部948项目、河南省重大科技攻关项目等
联系电话13703803193 e-mail:laidengming@126.com www.hnzyswine.com
甚至流动资金不充分、造成投产后不能正常运转，为以后正常生产带来极大困难
1.6猪场规划设计不合理之对策
1.6.1打好基础：选好场地、猪舍、设备、种猪
1.6.2节约投资：依靠科学、因地制宜
步 骤：确定性质和规模→场址选择→饲养工艺设计→猪舍建筑→设备选型配套→粪便利用、环境保护→总体平面规划设计
A确定性质和规模
性质：原种猪场、祖代猪场、父母代猪场还是商品猪场
规模：原则是量力而行、分期实施、先做好、后做大。考虑到防疫和生产方便一般以年出栏10000头、基础母猪600头规模为宜，
B猪场场址选择
（1）长远规划：养猪业是长期产业，必须从长计议
（2）水、电、交通条件：一个万头猪场日耗水量150～250t，水质要合乎饮用标准；用电量除饲料加工外，自装机容量80～100kw；物料运输量大(>20t)，交通运输要方便
（3）卫生防疫条件：地形，地势，地点、水源、土壤、当地气候条件（要远离居民区、养殖场、屠宰场、交通干线，）
（4）粪污处理及环保条件：要形成生态环保方案，结合菜地、鱼塘、果场、农田使污水无害化和减量化。
（5）选址原则
①节约用地，尽量选用不宜耕作地土地，并为进一步发展留有余地。
②禁止在旅游区、自然保护区、古建保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场。
③场址用地应符合当地城镇发展建设规划和土地利用规划要求和相关法规。
④场址应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向，避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区环境。
⑤应尽量靠近饲料供应和商品销售地区，并且交通便利、水电供应可靠。
⑥选址还应注意各地小气候特点，趋利避害。
⑦地势地形、土质、水源水质、电力交通、防疫和环保、周围环境等均按要求考虑。
重点说一下，水存在的问题。
饮用水检测标准
细菌浓度 结果
(大肠杆菌/毫升)
< 1000 最佳
1000-149,999 好
150,000-300000 一般
> 300,000 差
饮水量不足或水质不佳的表现：饮水时互相撕咬、减少采饲量、生长慢、体重变异大、咬尾现象严重
水质的影响
1. 硫酸盐
--500ppm有轻泻作用，影响水口感
--3000ppm可引起腹泻
2. 硝酸盐
最高限量为440ppm(NRC)，过虑/软化或氨化不能去除，如超标,应寻找新水源
3. 氟
4.0ppm可使牙齿变色
4. 氯化物
500ppm有轻泻作用,泻作用,水的口感/口味不良
5. 杀虫剂
可在地表水中发现、有毒性作用。
6. 细菌数量
--氯化有减少细菌数量的作用
建议每季度对水质进行监测一下。
猪场规划设计的原则要遵循：人类生存和养猪生态环境的和谐共处，养猪业与整个大农业、社会经济发展的良性循环模式。
（6）猪舍设计要求
满足工艺要求，保证全进全出、有节律、均衡式生产、（多点式）隔离饲养、与设备配套：工艺→设备→猪舍建筑，便于清洁、消毒，规划合理的总体平面布局。
①严格按工艺流程
②有利于防疫
严格人员、物质的消毒隔离、隔离生活区、生产区和粪便污水处理区、 生产区：猪舍排列、出猪台、集粪间、隔离舍、兽医室、饲料间（厂）、进出大门等
③依靠猪场规划设计专家(特别是有生产实践经验的、科学设计，节省投入。
2 环境控制易忽视的问题
2.1温度
当气温超过30℃时，70公斤以上的肥猪的采食量明显下降，若超过35 ℃还不采取有效的通风降温措施，则可能发生高温综合征
猪的高温综合征主要表现为体温升高，精神沉郁食欲下降，若是降温措施不力一时难以康复。
妊娠母猪长期生活在35℃以上的高温、高湿的桑拿环境中可能发生早产、死产或产出弱仔。
哺乳母猪由于高温而采食量下降，导致泌乳量减少，严重地影响到仔猪的健康。产后母猪易患子宫炎、阴道炎，发情不明显，受胎率降低
公猪：性欲下降，精子品质不良，并影响达三个月厂之久，
所有猪都易诱发胸膜肺炎、胃溃疡、皮肤病、风湿症等疾病
2.2湿度
（1）湿度超过80%增加患病的机会
（2）湿度从90%降低到80%, 可减少空气病原菌数量50%
（3）湿度低于50%, 可增加粉尘浓度和呼吸系统疾病, 也增加通风成本
粉尘的危害：a粉尘增加疾病传播的机会, 降低生长水平；b粉尘引起的呼吸道疾病可使日增重下降30%；
饲养人员使用口罩, 可防止吸入0.3mm以上大小的粉尘颗粒。
俗话说养猪没巧，栏干食饱。猪舍内适宜的湿度为75-80%，在高温或低温的环境下。高湿度可加剧炎热或寒冷的作用。
高湿给养猪带来的危害：a加速猪舍内设备的腐蚀和饲料的霉变；b 影响猪的增重和长膘，降低饲料的利用率；c 潮湿的环境利于细菌、寄生虫的孳生和繁殖；d潮湿的环境易诱发多种疾病
猪舍内防湿的措施：a避免或减少带猪冲圈；b及时打扫猪圈，调教定点排粪便的习惯；d猪圈要求通风良好；e猪圈地面要求平整，不积水，沟渠排水通畅；f高温季节用水冲猪体降温时，要用风扇排风；g哺乳仔猪、保育猪要求在高床、网上饲养。
2.3空气质量管理
空气质量不良的一般表现：喷嚏、咳嗽、流泪、无精神
2.3.1空气不良的影响
①氨气（NH3）：>25ppm ，疾病抵抗能力降低, 眼脸发红,流泪, 咳嗽;> 50ppm,日增重下降12%, 日采食量下降, 饲料效率下降9%, 肺部疾病增多;>100ppm ,日增重下降30%;饲料效率进一步下降9%; 喉头和鼻腔刺激症状。
②一氧化碳（CO）
>50ppm产仔数下降, 出生体重轻;50~100ppm母猪采食量下降, 产仔数少, 出生体重轻, 死胎增多, 妊娠晚期流产;150~350ppm流产, 死胎多, 母猪日采食量下降10-50%, 外观正常, 猪生长速度下降10-30%
2.3.2建议空气质量:
氨气 < 25ppm、一氧化碳 < 50ppm
湿度：正常50~80% (50~70%最佳)
2.3.3改善空气质量的方法
氨气: 增加排粪次数、排粪沟中增加水、彻底清理粪便、饲料中添加除氨剂；
一氧化碳:增加排气通风、防止排出空气
湿度:过高: 增强排风 ；过低: 减少排风
粉尘:改造饲喂系统和料槽、料槽增加翻盖、湿／干料搭配、增加湿度（同时通风）、增强卫生清理、饲料加油（1－2％）等。
2.4通风与保温的关系
2.4.1通风不良的表现
低温或高温 、呼吸道感染、猪舍内温度不均 、冬季湿度高、冬季维持指定温度困难、建筑物和设备容易腐蚀、有寄存器气体浓度高,气味恶臭、春/秋猪舍内外温度差3ºC以上。
2.5卫生管理
猪粪、蚊、蝇、鼠的危害是非常严重的问题,不仅降低生产性能 、传播多种动物疾病、引起人和畜禽应激、对人和猪产生滋扰。
夏秋季蚊蝇横行,全年老鼠乱跑.(有没有这种现象?)蚊蝇带来的负面影响大家都清楚,在生产实践中都采用了什么方法来控制? 1要经常清除粪便；2料中加入蝇咀净(环丙氨嗪)；3 喷洒驱蚊药水、4 控制蚊蝇孳生地产生:割刈杂草等厕所、粪、尿沟等的处理；5 定期灭鼠。
3疫病防控易忽视的问题
3.1免疫无程序
3.1.1制订免疫程序的原则：根据本场的规模、性质和环境条件、了解当地和本场的疫情。
种猪必须接种的疫苗（仅供参考：猪瘟、口蹄疫（O及亚I型）双价、伪狂犬病、乙型脑炎、细小病毒病、气喘病、传染性胃肠炎及流行性腹泻二联苗（入秋以后使用）、PRRS。
根据情况，酌情选用的疫苗：萎缩性鼻炎、大肠杆菌病、链球菌病、传染性胸膜肺炎、副猪嗜血杆菌病
不一定使用的疫苗：猪副伤寒、猪水肿病、猪丹毒、猪肺疫。
体内外寄生虫：有则驱之，无则免之。
3.2免疫接种操作规程
猪群的免疫接种工作应指定专人负责，包括免疫程序的制订，疫苗的采购和贮存，免疫接种时工作人员的调配和安排等，根据免疫程序的要求，有条不紊地开展免疫接种工作。
3.2.2疫苗问题
疫苗需专人负责保管，活疫苗要求在低温冰冻的条件下运输和贮存，灭活苗只需在4℃左右的普通冰箱内贮存。
疫苗使用前要逐瓶检查苗瓶有无破损，封口是否严密，标签是否完整，有效日期、使用方法、头份是否记载清楚，要有生产厂家、批准文号和检验号等，以便备查，避免伪劣产品。
凡要求肌肉接种的疫苗（参照疫苗使用说明书）操作要点如下：
选用10ml或20ml金属注射器，也可使用连续注射器。注射部位有颈部、臀部和后腿内侧等几处供选择（要求轮换选点，不在一处重复接种）。
吸入苗液，排出气泡，调节用量; 接种前对术部进行消毒;接种时将注射器垂直刺入肌肉深处;注射毕拔出针头、消毒、轻压术部;⑤免疫接种的时间应安排在猪群喂料以前空肚时进行，免疫接种后2小时内要有人巡视检查，遇有过敏反应的猪即用肾上腺素等抗过敏药物抢救。
3.3消毒中易忽视的问题
3.3.1消毒缺制度
猪场消毒在防疫中的作用：杀灭滞留在环境中的病原微生物,猪群中发生急性传染病时，必须清除传染源后，消毒才能凑效，消毒无治疗作用，也不能一劳永逸；消毒剂对人，畜都有副作用，对环境可造成二次污染，要求规范操作；预防性消毒是起到以防万一的作用，贵在坚持，关键在制度。哪里有多量的病毒，哪里就会发病：非典的二次再现 (在实验室出现，在新加坡和中国预防医学科学院)，后来他又回到实验室仙，又打电脑，又上网，他的同实验室的人没有感染，这就是说有病毒，不一定发病，必须达到一定的量才会发病)，结论：那里有多量的病毒，那里就可能发病，反之，哪里没有病毒，哪里就不可能发病。
猪场消毒常见的误区
⑴重视了前门的消毒，忽视了后门的消毒。
⑵重视了脚的消毒，忽视了手的消毒。
⑶重视了人员进出的消毒，忽视了物品进出的消毒。
⑷重视了外来人员进出的消毒，忽视了本场人员特别是领导的消毒 .
⑸重视了全进全出的大消毒，忽视了局部环境的小消毒 .
⑹重视了地面的消毒，忽视了空气和临产母猪的猪体消毒 。
对进出猪场的人们在紫外灯管下照射消毒，弊多利少。
舍内的地面、走道、墙壁等处：用自来水或高压泵冲洗，栏栅、笼具进行洗刷和抹擦。闲置一天，自然干燥后才能消毒。 喷雾消毒（可用背式喷雾器或高压喷雾器），消毒剂的用量为1升/m2。要求喷洒均匀，不留死角。
车辆消毒：进出猪场的运输车辆，特别是运猪车辆，车厢内外都需要进行全面的喷洒消毒，采用的消毒剂对猪无刺激性、无不良影响，可选用过氧物类消毒剂、酚类消毒剂消毒剂。
3.3.2消毒程序无序
消毒应按程序进行，不可杂乱无章。合理程序:舍内从上到下(从屋顶、墙壁、门窗至地面，下同)喷洒大量消毒液→搬出和拆卸用具和设备→从上到下清扫→清除粪尿等污物→高压水枪冲洗→干燥→从上到下并空中用消毒药液喷雾，雾粒应细→干燥→换另一种类型消毒药物喷雾→安装调试→密闭门窗后用甲醛熏蒸，必要时用20%石灰浆涂墙→将已消毒好的设备及用具搬进舍内安装调试→密闭门窗后用甲醛熏蒸，必要时三天后再用过氧乙酸熏蒸一次→封闭空舍7-15天。如生产急用，在熏蒸后24小时，打开门窗通风24小时后使用。
3.3.3石灰消毒的误区
石灰：消毒力好、无不良气味、价廉易得、无污染的消毒药。
石灰消毒机理：新出窑的生石灰是氧化钙，加入相当于生石灰重量70%--100%的水，即生成疏松的熟石灰，也即氢氧化钙，只有这种离解出的氢氧根离子具有杀菌作用。有的场、户在入场或猪只入口池中，堆放厚厚的干石灰，让鞋踏而过，这起不到消毒作用。也有的用放置时间过久的熟石灰做消毒用，但它已吸收了空气中的二氧化碳，成了没有氢氧根离子的碳酸钙，已完全丧失了杀菌消毒作用，所以也不能使用。
还有的将石灰粉直接洒在舍内陆面上一层，或上面再铺一薄层垫料，这样常造成幼仔的蹄爪灼伤，有的将石灰直接洒在圈舍内，致使石灰粉尘大量飞扬，使猪只吸入呼吸道内，引起咳嗽、打喷嚏、甩鼻、呼噜等一系列症状，人为的造成了一次呼吸道炎症。
使用石灰消毒最好的方法是加水配制成10%--20%的石灰乳，用于涂刷猪舍墙壁1--2次，称为“涂白覆盖”，既可消毒灭菌，又有覆盖污斑、涂白美观的作用。
3.3.4饮水消毒的误区
许多消毒药物，按其说明书称，可用于猪只的饮水消毒，并称“高效、广谱、对人畜无害”，更有称“可100%杀灭某某菌及某某病，用于饮水或拌料内服，在1--3天可扑灭某某病”等等，--夸大其词以至误导。
饮水消毒实际是对饮水的消毒，猪只喝的是经过消毒的水，而不是喝的消毒药水，饮水消毒实际是把饮水中的微生物杀灭或控制猪只体内的病原微生物。
如果任意加大水中消毒药物的浓度或长期饮用，除可引起急性中毒外，还可杀死或抑制肠道内的正常菌群，对猪只健康造成危害。
所以饮水消毒应该是预防性的，而不是治疗性的。在临床上常见的饮水消毒剂多为氯制剂、季胺盐类和碘制剂中毒原因往往是浓度过高或使用时间过长。中毒后多见胃肠道炎症并积有粘液、腹泻，以及不同程度的死亡。
3.3.5甲醛消毒的误区
甲醛：有强烈刺激气味的气体，溶于水中的38%一40%的甲醛---甲醛溶液或福尔马林。
甲醛：对绝大多数病原微生物包括芽孢和真菌等，都有较强的杀灭作用，而且价格低，没有腐蚀性。
缺点：穿透力差、作用缓慢的，在低温下存放，可生成絮状的三聚甲醛，致使杀菌力下降，应防止出现此种“聚合”作用的发生。
甲醛溶液最常用作熏蒸消毒，受温度和湿度的影响很大：温度越高消毒效果越好，温度每升高10℃，消毒力可提高2-4倍。在温度为0℃的环境下，几乎没有消毒作用，所以应保持在20℃以上使用。
温度是指被消毒物品表面的温度，不是空气的温度，也不是在使用甲醛时短时内的温度。环境相对湿度达到80%一90%，消毒作用才得以发挥。
熏蒸消毒时可将甲醛溶液加3-5倍的水，放入大铁锅中加热煮沸，直至将水蒸发耗干，这样既提高了舍内湿度，又提高了温度，大大增强了消毒效果。
用高锰酸钾做氧化剂促使甲醛蒸发的方法：在甲醛溶液中也应加入两倍量的水。注意，不要将高锰酸钾投入甲醛溶液中，以免溅出使人灼伤，应将加水的甲醛溶液缓缓加大放有高锰酸钾的容器中。容器应选陶瓷或金属的，不要用塑料等不耐热的容器，容器的容积应大于甲醛溶液加水后容积的3-4 倍。熏蒸要先计算出猪只舍内的体积，按每立方米用甲醛溶液8-46 毫升计算用量。
3.3.6带猪喷雾消毒的误区
带猪消毒：不只是猪只的体表，而包括整个猪只所在的空间和环境，许多病原微生物是通过空气传播的，不进行空气消毒就不能对此类疾病取得较好的控制，将带猪消毒视为全方位消毒更全面。
带猪消毒应将喷雾器喷头高举空中，喷嘴向上喷出雾粒，雾粒可在空中缓缓下降，除与空气中的病原微生物接触外，还可与空气中尘埃结合，起到杀菌、除尘、净化空气，减少臭味的作用，在夏季并有降温的作用。带猪消毒喷出雾粒直径大小应控制在80一120微米，雾粒过大则在空中下降速度太快，起不到消毒空气的作用;雾粒过细则易被猪只吸入肺泡，引起肺水肿、呼吸困难。
喷雾消毒的药物：应选杀菌谱广、刺激性小的药物，水溶性不好、带有异味、刺激性强的消毒药物均不宜使用。喷雾用药物的浓度必须按照使用说明，不可任意加大或降低。喷雾药物用量可按每m3空间5--25ml计算。因每进行喷雾一次，可降低舍温2℃--4℃。所以在冬、夏不同季节，是否兼作降温等不同目的，可灵活调节药液浓度或用量。带猪消毒根据情况每3---5天一次以至每天1---2次。使用的喷雾器最好为电动或机动，压力为0.2-0.3kg/cm2，喷出的雾粒大小及流量可进行调节，用一般手动喷雾器不易达到此种要求。
3.3.7选用消毒药的误区
选用消毒药有时要调换不同类型的药物，有的认为是避免病原微生物产生抗药性，实际病原微生物对消毒药产生抗药性的机率极小。
调换消毒药要根据消毒对象、目的、疫病种类，以及使用方法而决定，不能随心所欲，任意调换，既要考虑对病原微生物的杀灭作用，又要考虑对人畜无害。
甲醛、二醛、氢氧化钠、过氧乙酸等消毒作用都较强，对病毒、细菌、芽孢、真菌等都有较好的杀灭作用，但它们的副作用也较大，对有些消毒不适用。而季胺盐类、氯制剂等相对副作用较小，但对芽孢、真菌等杀灭作用较差。季胺盐类消毒剂对非囊膜病毒(又称亲水性病毒)如口蹄疫病毒、鸡法氏囊病毒、猪水泡病病毒及呼肠孤病毒等灭活作用则较低。
为了弥补各消毒药的某些缺点，增强消毒力，已研制了许多复合制剂，如复合碘制剂、复合季胺盐类、复合酚制剂、复合醛制剂等可供选用。
3.3.8过份依赖消毒
消毒是贯彻“预防为主”的重要内容之一，其目的是消除外界环境中的病原微生物，切断传播途径，防止疫病的蔓延。就与其同等重要的还有许多环节，如对病死猪只做无害化处理，做好环境控制，改善养殖设备，处理好污水粪便，消灭蚊蝇和老鼠，加强饲养管理，免疫预防，增强猪只抗病能力等等综合性防制措施。应树立兽医保健的新概念，它针对的是预防保健，不是治疗，面对的是群体，而不是个体。不难看出，消毒只是控制疫病发生的手段之一，而不是也不可能是防制疫病的唯一措施，一定要全面理解，认真落实。
4饲养管理易忽视的问题
4.1后备、初产母猪饲养的盲区
青年母猪关系着一个养猪企业的未来发展，像任何投资一样必须付诸极大的关注。如果饲养管理不规范，就很可能不能充分发挥她的繁殖潜力，被提前淘汰。
问题：a.不发情，产仔数少；b.第二胎发情推迟，不易配种；c.利用率低
解决方案：要求性成熟、体成熟,、内脏器官的发育成熟；营养标准：ME 3300； CP18.00 ；Ca 1.10； P 0.34：Lys 0.99；Met 0.35 ；Thr0.73 ;.禁止使用霉变玉米;免疫完善、管理合理
后备母猪的初配目标 关于饲喂和管理后备母猪的几点建议 4.2公猪问题
1：性欲下降，精子稀薄，死精、不成熟精子多
2：用公猪专用料？还是使用哺乳母猪料？据我了解绝大多数场使用的是哺乳母猪料。
解决方案：1、必须使用公猪添加剂及其配方
2、禁止使用霉变玉米；
对于公猪特别要注意的是热应激问题
为什么7、8、9这3个月配种的母猪返情率高、产仔率低？热应激惹的祸。29℃出现热应激，35℃会造成两周后精液品质明显下降。
96小时热应激对公猪异常精子数比例的影响(%)
用热应激后公猪的精子授精后母猪受精卵比例
4.3母猪的饲养程序不明确
4.3.第１阶段 : 分娩 ~ 断奶(哺乳期)，饲料量 = 产乳量 = 仔猪生长喂多少哺乳猪饲料? 是核心问题 (最少增加到6~9kg/日)，下一胎的母猪的体重管理, 与妊娠期饲料密切联系，直接联接到下一胎的分娩，断奶5日前的营养状态是非常重要。
4.3.2第2阶段：断奶-配种
尽快恢复哺乳期损失的体重，增加饲料中的能量(提高排卵率)
断奶当天不喂料、不断水，断奶第二天继续喂哺乳母猪料。
4.3.3第3阶段：配种 - 妊娠21日(妊娠初期)
母猪的稳定(禁止群体饲养)，转换为低能量饲料(2kg/日以下)， 高能量饲料造成激素不均匀，增加胎儿的死亡率，低能量饲料提高孕酮浓度，受精卵顺利着床（肌肉上较容易），如果过肥，控制饲料饲喂量
4.3.4第4阶段：妊娠21日~75日(妊娠前期)
恢复哺乳期损失的体重及母猪体生长时期，如果这时过肥会造成哺乳期饲料采食量下降现象，背膘厚控制在25mm以下，按母猪背膘情况调节饲料
4.3.5第5阶段 ：妊娠75日~95日(妊娠中期)
初产猪/经产猪乳时期，过多的饲喂量à减少乳腺数，控制饲料饲喂量
4.3.6第6阶段：妊娠95日~109日(妊娠后期)
胎儿的2/3体重在后1/3时间生长，( 每日60g/头X 15日 = 900g )高能量饲料, 增加饲料饲喂量(2.5kg)，老的经产母时, 需通过增加饲喂量来提高仔猪初生体重，饲料营养不足时, 母猪用自身沉积的营养来促进胎儿生长。
4.3.7第7阶段：妊娠110日~ 分娩(分娩期)
降低无乳症, 乳房炎, 子宫内膜炎的发生，所有热量集中在子宫 诱发便秘，调整饲料量(每日减少0.5kgà分娩当天饲喂1kg)或者不喂料，仔猪初生重生长10%的时期。
要警惕便秘现象：子宫强烈收缩、抑制性引起肠道蠕动减慢，便秘---造成停乳，乳房炎。
措施:1、分娩前后少饲,当天仅只喂麸皮,但保证清洁饮水；2、日粮中撒些少量硫酸镁等泻剂.
5物营养方面易忽视的问题
5.1质量
原料质量特别是玉米的质量问题最易忽视，大家都清楚2003年因为河南大部分地区玉米收割的时候，阴雨连绵，玉米变质发霉的现象较多，当时又未引起一些猪场管理者的重视，许多猪场母猪出现流产，小母猪出现假发情症状，特别是2003年-2004年冬春之交，由于天气炎寒，造成许多猪肛况，阴户脱，缝合效果不是太好，给养猪生产造成了很大的损失。
5.1.1玉米
水分：新玉米水分常>16%。
霉菌污染及其害处（生长过程中常出现污染）：少量：可引起 采食量下降，生长速度减缓，多则：黄曲霉毒素B1—致癌;T-2毒素—引起免疫抑制，因而易发生传染病;玉米赤霉烯酮-小母猪30公斤左右即可出现发情,母猪胚胎出现死亡或流产。
5.1.2豆粕
要根据实际的含量配制配合饲料：豆粕在价格上涨时（大多出现在自然灾害欠收时）经常出现蛋白质偏低，仅为41.5%;有时在猪场抽取的豆粕有掺假现象，最低的一次测定蛋白质只有33% 。
5.1.3鱼粉
分析了许多猪场鱼粉样品，合格率只有15%。大部分掺有水解羽毛粉、皮革粉、无机氮等。只有经验丰富的品控人员通过显微镜才能鉴别出来，常规方法测定蛋白质等没有太大意义。实际上花昂贵的价钱购买优质鱼粉本身就不划算，假鱼粉更不划算，但不少客户照样在购买假鱼粉。
5.2破碎粒度
5.2.1玉米的破碎粒度
颗粒太粗:消化不完全，饲料利用率低
颗粒太细：饲料粉碎的太细(>50%饲料颗粒直径小于1mm)会导致胃溃疡,从而降低采食量。粗颗粒会形成粥状消化物，过细的粉料或颗粒料呈液体状--胃中的酸有更多的与食糜相互作用的机会，粥状消化物进入胃后,PH值从刚进入胃时的弱酸性逐步变成高酸性，若消化物过稀，呈液态，整个胃内的PH值是一致的，这样会使胃酸和其它刺激物从胃末端回流到胃入口处,引起胃溃疡，如果胃内消化物呈粥状时不可能出现回流。
粉碎过细的饲料还会在散装仓和饲槽内结成死角或硬块---还会增加饲料粉尘
5.2.2粉碎均匀度
辊式粉碎机比锤片式粉碎机粉碎的均匀度高。小麦用辊式粉碎机粉碎时的转化率与生长速度，均高于锤片式粉碎机。玉米粉碎均匀度增加时，肥育猪生产性能未受影响，饲粮干物质、氮和总能的消化率趋于增加，粪中干物质排出量减少；玉米用辊式粉碎机粉碎，比锤片式粉碎机可提高饲粮中养分消化率，降低粪中干物质19%与氮的排出量12%。
6 成本控制方面易忽视的问题 6.1数据记录不完善 6.1.1无生产记录或生产记录不完善，生产水平高与否不清楚
配种记录、精液检查记录、产仔记录、哺乳记录、转群记录、饲料使用记录、防疫记录、销售记录、配方调整记录
日报表、周报表、月报表？
6.1.2成本项目不清楚，核算不粗枝大叶，赢利与否不清楚，成本投入无详细记录、核算方法不明确
6.1.3工资核算不确实，随意性强，影响职工积极性
完善生产记录、成本记录、成本核算、计件工件制
建议使用一些生产管理软件：如PIGWIN、金牧软件、GPS、HERDSMAN、PIGCHARMP，南宁产的猪场管家等。网上有试用版的可以下载试用，感觉满意的可以购买使用，也可以根据自己的实际情况，与软件开发商定做适合自己企业的生产管理软件。（中国畜牧软件网、中国养殖网等均有试用版下载）可以很方便的了解生产实际中存在的问题。可以有目的改进。另外如果EXCEL运用的比较好的情况下，用EXCEL 即可对整个猪场的生产进行记录、分析 ， 现在一些配方软件在使用过程中均有这样或那样的不足，用EXCEL 做配方很方便，可以自己设计配方，很方便的哟….，当然需要你有较高的营养理论和实践经验喽。
6．2猪场浪费现象严重
6.2.1饲料浪费 6.2.1.1饲料配方不随季节变化
一年四季，气温不同，猪对营养的需要也不同，但现在不论饲料厂推荐的配方，还是请专家设计的配方，都不可能在一年四季都适用。冬季用高蛋白配方，会造成蛋白的浪费，夏天用高能配方会造成能量的浪费等。如果我们能适时调整配方，使全群料肉比从3.5降到3.4的话，对一个万头猪场来说，一年就可节省饲料10000×90×0.1=90000公斤，折合人民币15万左右。
6.2.1.2使用高水分玉米而不改变配方
易造成猪只生长缓慢，主要是在新玉米刚一睐的时候。因秋冬季，气温偏低，猪对能量的需要量要大于春夏季节，而这时的玉米多是新收获的玉米，水分多在20%以上，所配合出的饲料就存在能量不足现象，如不修改配方，且按固定饲喂程序进行的话，必定会出现能量不足，影响猪的正常生长。
解决方法：
一是在其它原料不变的情况下，加大玉米比例，同时加大饲喂量；
二是在用湿玉米的同时，配合高能量饲料如油脂等，这适合于需要能量浓度大的乳猪料或仔猪料中。
6.2.1.2不按配方加工饲料
①加工料时不过称；
②是缺乏一种原料时，轻易用其它原料代替；
③是原料以次充好，如用湿玉米代替干玉米等。以上三种情况都会破坏饲料配方的合理性，影响饲料利用率。
6.2.1.3搅拌不均匀
搅拌不均匀在许多猪场出现过，手工拌料自不必说，就是机器拌料也常出现搅拌不均匀的情况。边粉碎边出料的有，搅拌时间不足的有。最容易忽视的是在饲料中加入药物或微量添加剂，不通过预混直接倒进搅拌机；
饲料加药和饮水加药已是流行的办法，但却没有一种能让所有猪场都接受的拌料方法。在上千斤饲料中加入几十克药品，很难做到搅拌均匀。常见的有逐步稀释法但在实际上很少有人使用，因为比较麻烦。现在加药时，在料车上拌料的有，地面拌料的也有，加水搅拌后拌料的也有，没有一种能将饲料拌匀，眼看药品浪费在继续却无能为力。预混合料时将药物稀释后加入双轴浆叶式搅拌机混合，可能是目前比较好的方法
6.2.1.4大猪吃小猪料
经常遇到小猪吃乳猪料，中猪吃小猪料，大猪吃中猪料现象，这些都会造成饲料的浪费。而更严重的是让后备猪吃育肥猪料----大大推迟母猪发情时间，影响正常配种。这些看似不重要，但如果仔细算一笔账，你会大吃一惊的。
6.2.2猪的浪费
6.2.2.1饲养无效公母猪
每空怀一天所需成本，空怀期的代价是很大的，根据生产损失，其成本计算方式如下：
假设一个胎次142天：114天妊娠+21天泌乳+7天断奶-配种间隔，1.假设每窝饲养10头仔猪，2.仔猪价格=300元 人民币，每空怀一天相当于收入损失21元。
这也就表明了通过减少空怀天数来提高母猪生产性能，增加经济效益的重要性。
正常猪场：母猪年产2.2胎，胎产活仔10头以上，每头公猪应保证20-30头母猪的配种，如果猪场没达到以上指标，很有可能是饲养了不少无效母猪。
无效公母猪主要有以下几种：（1）长期不发情的母猪；（2）屡配屡返情的母猪；（3）习惯性流产的母猪；（4）饲养在妊娠舍中，但却不出现返情的母猪；（5）产仔数少或哺乳性能差的母猪；（6）有肢蹄病不能使用的公猪；（7）使用频率很低的公猪；（8）精液质量差，配种受胎率低的公猪等。
这些公母猪的饲养，浪费人力，浪费饲料，浪费栏舍等，应及时淘汰。
6.2.2.2肥猪出栏时间过长
育肥猪到100kg就要出售，100kg以后猪的饲料转化率低。160天可以出栏的猪却要养到180天，有的甚至养到200天。这是一种严重的浪费，因每增加一天饲养，猪的维持饲养就要多一天，就按维持饲养需每日1公斤料的话，多养20天就需多用20公斤料，折成本30多元，对一个规模猪场来说，这个数额是很大的。
6.2.3技术不过关
这种现象很普遍，如不看食欲随意给仔猪加料而造成的剩料或不足，不看膘情机械地饲喂妊娠母猪而引起过肥或过瘦，不看时机配种造成的受胎率低和产仔数少等。所有这些都是因为缺乏技术造成的，只有通过加强技术力量解决 。
6.2.4饲养无价值猪
无价值猪主要是一些病弱僵猪，及时淘汰为好，否则浪费人力，药品，精力，最后收效很小。要严格按照猪只淘汰标准进行。
遇病不诊断，盲目去治疗，发现病猪，不作详细诊断，不分析病情，盲目治疗，失败是不可避免的，教训是多多的。应掌握判断疾病的能力，对下列病猪需作淘汰处理
① 无法治愈的病猪；②治疗费用较高的病猪；③ 治疗费时费工的病猪；④ 愈后经济价值不高的病猪；⑤ 传染性强、危害大的病猪。
猪只淘汰的标准
哺乳仔猪：新生体重<0.5千克者和断奶体重（25日龄）<5千克者；肢体畸形，肌肉震颤，运动障碍者；长期腹泻，高热不退，久病不愈体质瘦弱者。
保育猪及生长猪：生长缓慢，体重不合格者，严重的外伤，关节肿大，皮肤溃烂，运动障碍者，严重呼吸困难，顽固腹泻，高热不退，久治不愈者。
种公猪：10月龄以上的种公猪无性欲或性欲差，不愿爬跨者；公猪瘦弱，食欲差，关节蹄子病变严重者；精液屡检不合格者，年龄超过4岁者。
种用母猪：后备母猪到10月龄仍不发情者或断奶后母猪不发情者并屡配不孕，经治疗连续3个情期内无效者。连续三胎习惯性流产者。母猪繁殖性能差，连续三胎产仔数少于5头，泌乳性能差，仔猪成活率低于60％。母猪患有严重的子宫内膜炎，肢蹄疾病，身体瘦弱，久病不愈或已产8胎者。查出猪瘟抗体过低，经多次免疫抗体仍不合格者。
6.2.5人的浪费——大才小用和小才大用
人的浪费在猪场中也是很普遍，主要有两种：大才小用--浪费的是个人的能力与技术；小才大用--- 则浪费了宝贵的时间和猪场的效益。前几年大家都在讨论养猪界外行管理内行的不合理现象，现在这一问题并没有得到真正改善，因为现在从事管理的人员尽管有畜牧方面的文凭，但却缺乏管理方面的能力，小才大用 的具体表现，因为他们没有管理能力，浪费了职工的能力发挥。
6.2.6钱的浪费
许多猪场存在一个明显的问题，就是一旦养猪盈利了，就会把大量资金用在扩建上面，猪场规模扩大了，但猪场收益却没有大的提高甚至减少。与其把有限的资金用在扩大规模上，不如用来提高技术含量或改善猪舍设施，进而增加单位产出。如果养600头母猪与养100头母猪盈利一样，我们是养600头呢还是养1000头呢？
6.2.7计划不周
计划不周在猪场屡见不鲜，资金计划不周导致缺料少药；配种计划不周，配种过于集中导致哺乳仔猪被迫提前断奶，保育仔猪体重不足转入生长舍，育肥猪不得不提前出栏，降低猪的盈利；饲料计划不周而出现积压或不足，饲料配方经常改动，影响使用效果等。上述情况造成的损失是每一位养猪者都能体会到的。
6.2.8信息资源的浪费
对市场行情把握不准，原料价格预测不准。就2006年国庆节前后的市场行情来说，猪价有的地方高达4.4-4.5元/500克，有的猪场对市场行情把握不准，感觉可能猪价还有可涨的空间，80千克左右本可以出售的猪，又喂了10多天，行情出现小幅跌落，只有3.9-4.2,每千克降1元-0.6元,可以算算,多喂了饲料,收入和十几天前差不多,浪费了人力、物力。
参考文献：（略）
养猪论坛：http://www./forum-2-1.html
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来自： LM0318 > 《437.畜牧 獸醫》
