响断奶仔猪采食量的主要因素

断奶仔猪采食量的大小可直接影响其生长速度。比如，美国俄亥俄州立大学的试验已经证实，仔猪断奶后第1周内每天多吃lOOg饲料。第四周末时体重就会增加1.5kg.
　　
　　第1周内的高采食量不仅仅只是能促进仔猪保育期内的日增重和健康状况，而且还能促进整个生长期内的生长性能。美国堪萨斯州立大学的试验对于断奶后最初7天内保持或减轻体重的仔猪进行了研究，发现这些仔猪与断奶后最初7天内每天增重250g的仔猪相比，推迟1O天达到上市体重（表1）。
　　
　　表1 断奶后1周内的增重对出栏天数的影响仔猪从吸吮母乳到吃固体饲料常引起采食量大幅度下降，而且日进食代谢能常常不能满足维持需要。Le Dividich等（1994）报道，断奶后第1周末，仔猪日进食代谢能约为750kJ/kg~-75.只有断奶前母2.2.7提高维生素、必需脂肪酸的利用率（Ducoa.1994）。
　　
　　2.2.8保护胚胎正常发育，使活仔数提高8%以上（Phillps et a1.1990），降低死胎、弱胎、木乃伊胎的比例。
　　
　　2.2.9保证动物肝、肾重要器官正常发育，维持动物正常新陈代谢。
　　
　　2_3在我国的使用实践2.3.1湖北桑梓农场实践一年证实：脱毒素对长白猪纯种母猪繁殖率有明显的提高作用，2001年使用后母猪年多产仔1.78头，与美国试验结果接近（Phillips et a1.1990）。
　　
　　2.3.2深圳光明农场用1 200头母猪作试验组。
　　
　　1 800头母猪作对照组，经试验实践，脱毒素可提高产活仔猪O.66头。
　　
　　2.3.3江西省万年县三章养殖公司5 000头70kg重肉猪发生霉菌毒素中毒，使用脱霉素后5 000头从死亡线上解救过来。
　　
　　2.4正确使用霉菌毒素吸附剂一般饲料厂都有习惯使用防霉剂，虽然饲料产品不发生霉变，但可能存在有霉菌毒素污染而影响养殖效果，对此尚未引起足够重视。因此，为确保实现健康养殖，更有效发挥饲料的营养效能，我们建议在配制饲料时使用防霉剂的同时有针对性地选择使用霉菌毒素吸附剂。尤其是对种畜禽和幼龄畜禽的饲料显得特别重要，同时应坚持长期使用。预防用量：每吨饲料添加0.5kg脱霉素。
　　
　　原料中发现部分曾经或已经发生过霉变时。每吨饲料添加1~1.5kg;原料霉变明显，且畜禽出现霉菌毒素中毒的临床或亚临床症状时，应立即停止饲喂未加霉菌毒素吸附剂的饲料，改喂每吨添加有2.5~3kg吸附剂的饲料。情况好转后可把添加量改为2~1.5kg.与此同时，建议养殖户应适当增加维生素A、C、E、K、卵磷脂、氨基酸和天然植物提取物杜仲素等营养性添加剂、免疫增强剂，以确保畜禽能尽快康复。实现健康养殖的目的。
　　
　　奶日进食代谢能的60%,断奶后第2周末日进食代谢能才能达到维持需要。
　　
　　Fowler等（1989）计算出仔猪每天需要采食475g（能量浓度为DE16.5MJ/kg）饲料，才能维持其断奶前日增重280g的生长速度，而这个采食量常常直到断奶后第3周才能达到。由此可见，大多数断奶仔猪的采食量低下，是影响其自身生长潜力发挥的重要因素之一，值得我们关注。
　　
　　1 影响断奶仔猪采食量的因素1.1饲料形态引起断奶仔猪应激的一个重要因素，就是仔猪从吸吮液态饲料转变为采食固态干饲料，并且还需学习分别采食和饮水。所以，改变饲料形态、采用湿料和糊状料。是提高断奶仔猪采食量及生长性能的一个有效办法（见表2、表3）。
　　
　　表2 湿喂对采食量的影响表3 仔猪断奶后14天以内用干料和浸泡料饲喂的结果来源：Demerk（1993）；a:仔猪也可吃干料1.2断奶前补饲在哺乳后期对仔猪给予固体饲料补饲，可以降低断奶饲料形态变化对仔猪采食量的影响。Ap-pleby等（1991,1992）指出，断奶前采食较多固体饲料的仔猪。断奶后两周内增重较多。Makkin（1993）发现。断奶前与断奶后饲料采食量呈正相关；断奶后采食量高的仔猪，其消化和吸收能力较强。
　　
　　Nabuurs（1991）证明。补饲对肠道的形态结构有着好的作用。能在一定程度上阻止肠绒毛缩短、腺窝加深。从而减轻断奶引起的营养负代谢程度。
　　
　　1.3 13粮消化率由于断奶日粮的消化率远低于母乳，所以，断奶后持续的低采食量，在某种程度上是一种仔猪的自我保护行为，以便使其消化系统逐渐适应于断奶后的饲料。由此来看，日粮的消化率是影响采食量的关键因素之一。
　　
　　Wittemore（1992）假设，自由采食饲料量的限制条件（食欲的障碍）是不可消化物质的产量，并给出如下关系：
　　
　　自由采食饲料量的界限（kg/d）=0.013x活重（kg）÷（1一消化率）。
　　
　　以上关系式可以看出，在一定范围内。日粮消化率愈高，仔猪的主动采食量就愈多。试验证明，28日龄断奶仔猪在29-47日龄，采食高消化率的日粮采食量比对照组增加6%.
　　
　　Daterom（1987）在断奶仔猪日粮中分别添加0、10%、20%和30%的脱脂奶粉，仔猪的日采食量分别为780、798、820和823g,说明日粮的消化率影响了断奶仔猪的采食量。
　　
　　Toplis等（1995）也证实。日粮消化率严重影响仔猪采食量（见表4）。
　　
　　表4 日粮消化率对10kg仔猪采食量的影响结果日粮消化率（%） 采食量（kg/d）8580750.870.650 521.4 13粮的气味与味道断奶仔猪喜食与母乳相似气味的日粮，含有与母乳相似的芳香气味的饲料比具有其他气味的饲料容易形成仔猪的喜食行为。Campbell（1976）分别给哺乳母猪及其断奶仔猪饲喂未添加或添加一种香味剂的饲料。比较仔猪断奶后的采食量，凡在哺乳母猪、仔猪饲料中均添加了香味剂（奶香），其断奶仔猪与其他处理相比，采食量最大（见表5）。
　　
　　表5 在哺乳母猪、仔猪饲料中添加香昧剂对仔猪断奶后3周内性能的影响母、仔猪饲料中香味剂添加（+）与否（一）日粮的味道也与断奶仔猪的采食量有关，仔猪喜食含有甜味的饲料，在饲料中添加甜味剂能有效地提高断奶仔猪的采食量。
　　
　　广东饲料第14卷第1期2005年2月龄断奶的仔猪进行了30天的饲养试验，证明了甜味剂能促进仔猪采食量的增加（见表6）。
　　
　　1,5饮水水的重要性是无论怎样强调也不为过分的。必须使断奶仔猪随时都能饮到清洁的饮水。表7显示了水的流速对3-6周龄幼猪性能的影响。
　　
　　表7 饮水流速对幼猪（3~6周龄）性能的影响可以看出，如果水的流速适当的话，可以使采食量提高12.5%,13增重增加19%.
　　
　　1.6光照荷兰的研究人员进行了一项试验。令仔猪接受二种光照制度：8小时明、16小时暗，或23小时明、1小时暗。明期和暗期的光照强度分别为44和llx.结果表明，断奶后最初两周的光照制度大大影响了采食量与生长性能。置于23:1方案中的仔猪比置于8:16方案中的仔猪多采食33%（13采食289对218g）， 13增重大49% （13增重258对173g），且接受较长光照时数的仔猪，饲料转化率也改善了13%.
　　
　　1.7饲养空间在一定空间下，猪的采食、饮水、粪尿排泄、躺卧等活动才能正常进行。叶彩云（1991）表明，将初始重6.9kg的断奶仔猪饲养在0.124mZ/头或0.248mZ/头空间4周，高密度组与低密度组比较，猪每天平均采食量减少l1.2%,生长速度下降l1.0%（p<O.O1）。
　　
　　另外，断奶前补饲空间大小对仔猪的生长也有影响。Appleby等（1991）报道，将断奶前的补饲面积加大2倍，仔猪的采食量可增加0.4~1.1倍；在开食期仔猪更喜欢在床面采食，而不喜欢吃饲槽里面的饲料；补饲期采食量大的仔猪，在断奶后体重增加明显。
　　
　　2 结论与讨论断奶过程包括了营养、生理和环境等方面对仔猪的应激。就营养而言，仔猪不得不由采食母乳转向固体饲料，前者可以说是大自然为仔猪单独设计的食品，后者在口味、质地、气味和适口性方面截然不同。这种突然的改变，会造成仔猪断奶后的生长障碍，采食量的大幅度减少是其主要表现。采食量对断奶仔猪肠道的发育、体蛋白的积蓄以及生长速度具有其他因素无可比拟的作用。分析断奶仔猪采食量的影响因素，在营养、环境、饲养方式等方面采取针对性的措施来降低断奶应激的影响，是畜牧工作者的重要研究课题之一，也是有效提高养猪生产效益的基础。

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