宝宝吃什么会更聪明呢？很多家长都关心这个问题，回答这个问题首先要解决三方面的内容，第一个是孩子大脑发育的时间是在什么时候？第二是哪些营养对宝宝聪明有好处？第三是哪些食物含有对宝宝聪明的营养？孩子大脑发育的时间主要是在0-2周岁期间，是脑细胞分裂和成熟的两个关键时期，除了遗传外，在这个时候营养充足也是宝宝聪明的保证，可以说孩子在两岁前就已经决定了他的聪明程度，但在两周岁后，原本聪明的宝宝如果因为营养不良也会造成智力的受损。以上提示孩子0-2岁的营养和母亲的营养关系重大，和哺乳期中母亲所吃的食物有关，也和母亲有目的的给孩子吃的食物有关。简略的介绍下使宝宝聪明的营养和所含这些营养的食物。 1、 蛋白质是构成大脑细胞的主要物质，脑细胞数目大量增加要有优质蛋白质的支持，首选的应该是动物蛋白如各种畜禽肉类、水产品、蛋类、奶类。 2、牛磺酸，它参与神经传导，加强记忆功能，在母乳中尤其在初乳中牛磺酸含量丰富，牛乳中含量少，所以不能母乳喂养的孩子最好吃强化牛磺酸的奶粉。在食物中，海产品中如牡蛎、蛤蜊、淡菜等生的海产品中牛碘酸含量最多，建议孕期、哺乳期和婴幼儿多吃。 3、胆碱，这是一种类似于维生素的物质，乙酰胆碱在婴儿大脑发育过程中特别重要并参与神经信号的传递，所以对于婴幼儿的智力、记忆力和注意力的集中都有重要作用。胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。 4、脂类包括脂肪、磷脂和胆固醇，是构成脑神经细胞和神经纤维的重要物质，富含这些物质的食物有动物肝脏、鸡蛋、鱼子、花生和大豆等。 5、不饱和脂肪酸，它参与神经系统的构成，不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸“脑黄金”DHA，能促进胎儿和婴儿神经系统发育，而DHA还存在于视网膜中，具有增进视觉功能的作用。主要来自深海鱼等海产品，在植物性油脂中含量也丰富。 6、B族维生素有保护神经髓鞘和维护神经传导等作用，当然其它维生素A、C、E等对大脑也有保护的作用。作为食物主要存在于动物性食品和糙米等粮谷类食物和蔬菜水果中。 7、宝宝聪明也离不了矿物质，缺铁会减少注意、延迟理解力和推理能力的发展；缺钠会减少大脑信息接收量；锌能增强记忆力和智力，缺锌、钾会使宝宝精神不振，发育停滞、厌食、恶心、呕吐、迷睡；宝宝缺钙会引起烦燥和哭闹；缺镁会引起宝宝疲惫、记忆力不好。缺碘会造成不同程度的智力损害，轻者会导致5~10个智商的丢失同，重者导致呆傻。而且智力的损害是不可逆的。蔬菜和水果中含丰富矿物质。
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