（仔猪篇）哺乳仔猪粥状料的诱食喂养效果

（仔猪篇）哺乳仔猪粥状料的诱食喂养效果

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2009-11-07 15:31:54   文章来源:转载   作者:邵彩梅,刘燕,季文彦,胡国清  

（禾丰集团研发中心，辽宁沈阳110164）

    养猪业近30年来为了提高生产效率，仔猪断奶日龄已经从20世纪60年代的50～60日龄提前到了21～28日龄。北美国家普遍采用18～21日龄断奶，欧洲大部分猪场采用28日龄断奶，欧盟正在从动物福利方面考虑将28日龄断奶作为法规推出，其中包括妊娠母猪禁止使用单体限位栏问题。

    目前，困扰养猪生产者一个较大的问题就是如何让哺乳仔猪在哺乳期内摄食足够多的饲料，锻炼仔猪胃肠功能。很多人认为必须早开食；也有人认为早开食对哺乳期仔猪总摄食量并没有太大影响；还有的采用人工方式强制补料，但收效甚微；大多数人认为哺乳仔猪在28天内能够摄食300克饲料，已经很不错了。

    为了提高养猪生产指标，禾丰集团与欧洲荷兰De.Heus公司共同研制开发了一种粥状哺乳仔猪补料，已在2007年底推向市场，经过市场近半年的考验充分获得了客户的好评。

    （编者注：也可用教槽料加温水调制，同时添加活性乳酸菌如活力重菌泰，实际上活性乳酸菌越早在仔猪中使用越好，如在出生头三天内就可用活性乳酸菌调制成菌液灌服，可刺激仔猪肠黏膜的发育）

 

1 研发方向与目的

    对于哺乳仔猪饲料，很多公司和研究部门都投入了大量的人力和物力，但主攻方向上有很大差异，更多的研究集中在如何提高哺乳仔猪摄食总量来提高断奶仔猪体重。而此次禾丰公司推出的粥状哺乳仔猪补料，是通过使用更多的植物性原料来达到锻炼哺乳仔猪胃肠的目的，同时让哺乳仔猪采食更多的饲料，这样仔猪在断奶阶段抗逆性会表现得更好。

    大量研究表明，断奶应激是猪整个生命周期中遭遇的最大应激，从吃液体母乳向全面固体饲料转化，胃肠道绒毛的损伤、隐窝加深导致各种酶类分泌水平全面下降，这种伤害大约需要7～10天才能恢复正常。这个阶段不仅蛋白质、氨基酸的代谢能力下降，更重要的是能量方面处于严重的负代谢状态，酶类分泌水平过低对脂肪及碳水化合物的消化能力偏低，仔猪奶膘被快速消耗。这就是我们常说的断奶后仔猪负增重。

    研究已证明，断奶仔猪奶膘的保持对其以后生长期的增重速度影响非常大。断奶仔猪保住奶膘就为后期的生长育肥奠定了良好的基础。为达到此目的应采取以下措施：

　　一是加强母猪的管理和营养，让仔猪能够摄食到更多的母乳营养，达到增加仔猪营养储备的目的；

　　二是让仔猪在哺乳期内摄食到更多的植物性原料，锻炼其胃肠，增强其断奶时抵抗能量负代谢的能力；

　　三是使用高标准断奶仔猪过渡饲料，这种饲料主要是针对仔猪断奶阶段存在问题设计的，断奶过渡料更接近母乳，含有优质易消化的蛋白质，乳糖含量高，其中也包括不同种类的双糖和单糖，能有效克服断奶仔猪能量负代谢问题。

 

2应用研究

2.1试验方法

2.1.1开食时间

　　本公司做过4组试验，分别于3日龄、5日龄、7日龄、9日龄时开始饲喂粥状料，结果以7日龄开始饲喂效果为好。

　　主要因为哺乳仔猪在第1周内对温度比较敏感，仔猪出生后的几天有辅助的加热设备，使温度维持在32℃~35℃之间，随后温度可逐渐降到21℃~27℃。1周龄前仔猪行动不活跃，即使开食，3日龄和5日龄前几乎不吃食，投喂饲料出现浪费现象。

　　在荷兰很多猪场3日龄开食，这可能与分娩舍温度控制得比较好有关，而目前我国猪场分娩舍的情况千差万别，温度低开食就晚（据观察有的哺乳猪12日龄才开食）。目前，7日龄开食已经为养猪业界普遍认可。

2.1.2开食料槽使用的料槽

　　是塑料制品，易清洗，带有固定钩，可以固定在产床的底网上，避免仔猪将其拱翻，防止浪费饲料。

2.1.3开食方法粥料制作方法：

　　料水比为1∶2.0～2.5之间，至于具体比例，笔者认为要根据饲喂时间来确定。开始饲喂时，由于仔猪采食慢，应浓些，后期采食快，宜稀些。将配好比例的料和水倒进塑料桶里，快速搅拌，拌匀至没有小颗粒为止，把粥料倒入开食槽即可。

　　开始时仔猪采食量很少，每天每头以10克为好，分两顿饲喂，上午、下午各一次。如果开食仔猪窝数少，可直接把料放在料槽里加进2.3倍水，搅拌均匀直接饲喂。这样省工省时，减少浪费。以后逐渐增加。

　　至20日龄每天能达到20克左右，25日龄后能达到30多克。饲喂20天后，饲喂次数可增加3～5次以上或根据采食量而定。

 

2.2试验结果

　　表1是2007年1月份进行的应用试验所得数据。两个对照组使用的颗粒料和人工乳（粉状料）都是目前市面上价格最高、质量最好的哺乳仔猪补料。

　　试验组所用粥状料为禾丰公司产品。3个组每组选用10窝仔猪，试验用母猪均为纯种长白和大白母猪，对称性分组。试验的产房很多时候舍内温度低于20℃，温度低对哺乳仔猪补饲总量有影响。

　　猪舍条件差、仔猪初生重偏小，则28天断奶补饲总量在400～600克之间；如果猪舍条件好，仔猪初生重大，则补饲总量可高达700克或700克以上。

　　从试验情况看，断奶体重和断奶后10天个体重，颗粒料组和粥状料组均高于人工乳组，差异显著，各阶段体重均以粥状料组为好，特别是断奶后10天内粥状料组表现有一定优势。断奶阶段腹泻发生率方面粥状料组显著低于其他两组，粥状料组腹泻率比颗粒料组少10个百分点，而人工乳组的腹泻率比粥状料组几乎高出1倍，这表明如果能让仔猪在哺乳期内多采食些优良的植物性原料，对其顺利度过断奶关有很大好处，为保育阶段和育肥阶段快速生长奠定了良好的基础。

 

3　小结

　　哺乳期仔猪补料问题一直是业界非常重视的问题，而且哺乳仔猪阶段影响因素也非常多，业界同仁非常清楚哺乳仔猪断奶体重有90%是受母猪的影响，虽然只有10%是受补料和其他因素影响，但补料的效果会给仔猪断奶及其一生带来巨大的影响。从本次试验可以看出，好的仔猪补料不仅会给断奶体重带来积极的影响，而且断奶过渡阶段采食量增加，抗断奶负代谢能力增强，断奶后增重速度加快，断奶应激性腹泻明显减少，仔猪健康状态自然明显改善，为其以后的生长奠定良好基础。

 

4 仔猪粥状料在夏季的应用

    以上试验是冬天的试验，现在实验一下夏天的结果，这样就比较完善了。

4.1 使用方法

    选择胎次和体重相近、产活仔数10头以上（包括10头）的160窝长大二元仔猪，试验组和对照组各80窝，7日龄开食，28日龄断奶。由于夏天采食量比较大，添加量和添加次数要根据实际情况适当增加，每窝每次添加量要从50克开始，根据采食量每次添加量增加到100克、200克、300克，添加次数一般5～7次即可，粥状料料水比2.5∶1，要比冬天稍稀些，以利于采食。

 

4.2 试验结果

    从表1和表2可以看出：

    1）断奶前补饲量，粥状料组要高于颗粒料组69.4%，也就是每头仔猪在哺乳期多采食408.2克。

    2）教槽料的采食量无论是粥状料还是颗粒料都是逐月升高，至8月份达到最高，然后下降。采食量的变化与温度的变化是一致的，因此在我国现有猪舍条件下，温度是影响仔猪断奶前采食量重要因素之一。

    3）粥状料与颗粒料采食量的差距随分娩舍温度升高而逐渐加大，5月份两者相差110克，6月份262克，7月份428克，8月份636克，9月份又下降为605克。

    4）从28天断奶重看，粥状料组比颗粒料组高6.1%（相差0.47千克），组间差异显著。

    5）断奶仔猪日均采食量，粥状料组比颗粒料组高19.4%（相差53克）。

    6）断奶后腹泻率，颗粒料组是粥状料组的3倍以上。

    7）断奶后14天的个体重，粥状料组优于颗粒料组12.6%（相差1.34千克），组间差异显著。

    8）原来担心粥状料夏季饲喂时可能会出现酸败，但经过这几个月观察，如果仔猪采食正常，不会出现任何问题；但如果发现整窝仔猪腹泻，采食量严重下降或不采食，可能是粥状料变质了，此时就要把粥状料及时处理掉

 

4.3 分析与讨论

（1）粥状料采用了大量优质的乳制品及其它优质原料，加水调制而成，更接近母乳，适口性好、消化吸收率高，增加了采食量并保证营养供应的连续性，更适合哺乳仔猪的生理特点。

（2）综合上一次试验，笔者发现，哺乳仔猪夏天的采食量比冬天高很多，粥状料（冬季为455克）高出119.0%，颗粒料（冬季为412克）高出42.9%。出现这种情况的主要原因，一是夏天分娩舍温度比较高，尤其7~8月份，基本不用保温箱，仔猪比较活跃，采食补料时间长，补饲总量增加，而冬天仔猪大部分时间都在保温箱里；二是夏天的温度高，特别7～8月份产房温度达到30℃以上，母猪采食量会下降到4千克左右，虽然一些养猪场会提高饲料营养浓度，但仍然不能满足哺乳母猪产奶的营养需求，母猪泌乳量低，仔猪<