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e-mail.com漫谈脑健康漫谈脑健康大脑是人体的指挥部。大脑约重1400克，由140亿个细胞组成。其皮
层厚度约为2-3毫米，而总面积则达2200平方毫米。据估计脑细胞每天要死亡大约19万个，而且越不用脑，细胞死亡得越多。一个8
0岁的人的脑细胞只有40岁的人的一半。怪不得老年人的记忆力都会减退！人脑中储存信息的容量相当于1万个藏书为1000
万册的图书馆。人体各个部位都与大脑的神经连接。大脑中对应的“神经元”还要不断“生长”“伸长”，并“挤”在一起，因
此大脑就形成了那么多的折皱。奇妙的大脑大脑由左右两半球组成，是控制运动、产生感觉、实现高级脑功能的神经中枢。
它们交叉地管理着身体的右、左两部分。据说，如果它们各管理自己那半边的话，那么一旦某半个大脑出现问题，整个身体就“控制”不
住了。大脑的各个部分在功能上是有分工的。如果某个功能区出现毛病或损伤，哪怕是很小的局部，例如血栓，也会产生明显的不良
影响，例如肢体活动障碍、言语表达困难等。大脑中80%是水。虽然它只占人体体重的2%，但耗氧量却达全身耗氧量的25%，血
流量占心脏输出血量的15%，一天内流经大脑的血液达2000升。一旦缺氧几分钟，也会产生严重后果。爱护大脑，保护好大脑！爱护
大脑，保护好大脑！除了请教医生，自己更要懂得保持脑健康：注意大脑的养护加强大脑的运动补充健脑食品防止老年痴呆（阿兹海默氏
症）防止帕金森症让大脑动起来！大脑不怕用，就怕犯懒。喜欢思考的人，大脑会勤奋工作；不爱动脑子的人，大脑成
了懒汉，脑细胞死亡会加快。让大脑运动的方法太多了：读书把读到或听到的笑话转述给别人,然后再去读一遍
，看你记住了多少。据说每周上网搜索一小时，比阅读更能活化老人大脑主记忆和学习中心玩电子游戏学外语，
或经常用外语……总之，你自己不要无所事事，而要没事找事，不要让大脑闲着，就够了。爱护大脑，细心呵护！?大脑集中精力
工作最多只有25分钟，每20-30分钟工作或学习后，就要休息10分钟，做些别的事。?脑力活动是高级神经活动，需要供给“优质
燃料”，更要拒绝垃圾食品（见下一页）。饮食结构影响你的智商。?大脑是一个电气化学活动的海洋。电和化学物质只有在水里才
能更好地流动。如果你脱水，就不能集中精力。要多喝水。?大脑需要充足的氧气和血液。要经常做有氧运动，或户外散步、骑车，
呼吸新鲜空气。有空时，把两脚抬高几分钟，要高于心脏，使腿脚的血液回
流到心脏和大脑，还可避免双腿的静脉曲张
。拒绝垃圾食品1油炸类食品2腌制食品（酱菜、酸菜）3加工类肉食品酱菜（肉干、肉松、香
肠）4饼干类（不包括低温烘烤和全麦饼干）5烧烤类食品6汽水可乐类7冷冻甜品类（冰激淋、雪糕等）8
话梅蜜饯类9罐头类10方便食品（方便面、膨化食品）应对脑细胞减少，提高记忆力?经常摇头晃脑，使颈动脉
向脑部供血的管道得到活动，增加供血，还可减少脂肪在颈动脉血管中沉积的可能性。?不时伸伸懒腰，在肌肉收紧和放松的过程中，
使上肢淤积的血液回归心脏，输往大脑和身体各处。?使用牛角梳或手指梳头，每次三五分钟，每天三四次，改善头皮
的血液运行，养神健脑。?手指是人的第二大脑，手指与大脑连接的神经最多。运动手指可以有效地刺激大脑，延缓大脑神经的死
亡时间。方法：反复握拳和有力地伸展手指；交替按摩指尖；手中经常玩弄健身球或山核桃。?每周慢跑或快走五次，
每次30分钟。下肢的活动可以交叉刺激相对的一侧大脑皮层的活动。?饮用适量的绿茶、果蔬汁、红酒，但不饮用高糖饮
料。?充足的睡眠。提供“优质燃料”——健脑食品人脑的主要成分是蛋白质、脂类（卵磷脂为主）及维生素B1、尼克
酸等。因此，膳食营养除了满足大脑需求的热量外，还要注意充足供应上述营养物质。卵磷脂主要存在于鸡蛋、大豆和动物内脏中
。科学证明，大豆卵磷脂更优于蛋黄卵磷脂，它更易于运输胆固醇，使其不易沉积于动脉血管的管壁上。瘦猪肉、牛肉、鸡肉和鱼虾
都有构成脑细胞及提高其活力的重要物质。小米粮食类都属于酸性食物，但小米是唯一的碱性食物。小米富含蛋白
质、脂肪、钙、铁和维生素B1、B2，有“健脑王”之称。维生素B1是强化神经系统功能，保持心脏正常活动的佳品。
在“多吃粗粮”的热潮中，小米应该名列粗粮榜首，成为首选食物。坚果类食品坚果类食品，包括花生、葵花籽、芝麻、
松子、榛子等，含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐、维生素等，对改善脑营养供给非常有益。特别值得一提的是，那
个外形与大脑十分相似的坚果——核桃，恰是补脑佳品，真是大自然鬼斧神工的创作。在其它健脑食物中更不能忽略绿色蔬菜和水果，
等等。蛋白质食物在新陈代谢中会产生名叫类半胱氨酸的物质，其本身对人体无害，但含量过高时会引起认知障碍和心脏病；而且类半胱
氨酸一旦氧化，会对血管壁产生毒副作用。绿色蔬菜中的维生素含量最高，其中的维生素B6、B12可防止类半胱氨酸的氧化。
黄花菜、大枣、苹果汁等都是良好的健脑食品。经常玩一玩大脑健康状况的小测验看看大脑的反应能力黄黑紫
橙蓝绿蓝红黄绿红蓝橙绿红黑紫橙从这里开始读出字的颜色1要读出字的颜色，而不是读出字的音。2
你的右脑想说出颜色，左脑却偏要读字音。3经常练习可以防止大脑痴呆。读不通顺很正常，不要难过。阿兹海默氏症测试ooooooo
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ooooo1不要用鼠标帮助，只用眼睛找出里面的c。2如果已经找出C，现在尝试找出6。9999999999999999
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