    喜欢杏鲍菇的味道，因此也喜欢用不同的方法来做，以往吃杏鲍菇最多的做法就是切块清炒或和肉丝一块吃，感觉都不能体现它的味道，就让我想到吃蘑菇都是手撕完再炒的，杏鲍菇应该手撕着会不错些吧，结果试了次，的确把它撕成丝再炒的话味道好了很多。。。。 材料：杏鲍菇3个，青椒2个，干辣椒3个，蒜3瓣，姜适量。 调料：盐1勺，鸡精半勺，十三香半勺，胡椒粉半勺，酱油2勺。 步骤： 1：备好材料。 2：杏鲍菇撕成丝。 3：青椒，干辣椒，蒜切丝。 4：锅中倒入适量的油倒入杏鲍菇翻炒。 5：直到杏鲍菇炒干水分盛出。  6：再倒入适量的油倒入姜蒜干辣椒炒出香味。 7：倒入青椒翻炒。 8：倒入杏鲍菇翻炒。 9：加入盐1勺，鸡精半勺，十三香半勺，胡椒粉半勺，酱油2勺调味。 10：再翻炒下出锅。   |
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