营养美味 婴儿补钙食谱推荐婴儿需要补钙，婴儿正处于成长发育最关键的时期，乳制品或者母乳的钙质已经不能满足婴儿骨骼生长的需要了。需要条件一些补钙辅食。下面小编为大家准备多款婴儿补钙食谱。你家宝宝满10个月，就不妨给宝宝尝试一下吧。
婴儿补钙食谱1：肉松豆腐羹 食材：豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。 做法： 1）锅中放水烧沸，豆腐过水煮一下，放入碗内研碎； 2）小白菜叶清洗一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀； 3）将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。#p#副标题#e# 婴儿补钙食谱2：黄金蝴蝶虾 食材：虾、面粉、面包渣、鸡蛋 做法： 1）首先，要把虾洗净去皮待用； 2）将准备好的鸡蛋打散，连同面粉、面包渣也放在盘子里备用； 4）将锅内放油烧至6成热，把虾放入锅里炸一下，放入蛋、面粉等配料。等虾成金黄色时就可以了。 婴儿补钙食谱3：三色虾泥 食材：虾仁100克、豆腐50克、西兰花50克、胡萝卜小半根 做法： 1）豆腐洗净，压成泥，虾仁剁成虾泥，混在一起备用； 2）胡萝卜洗净，去皮，切末，西兰花用开水焯过，切末； 3）炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒片刻，炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥； 4）继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末，续炒至熟透时加盐调味即可。#p#副标题#e# 婴儿补钙食谱4：芹蔬小排骨牛奶汤 食材：排骨500克、胡萝卜、鲜蘑菇各100克、西芹200克、牛奶500毫升、料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量 做法： 1）排骨洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下沥干放入盆内待用，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀； 2）锅置火上，倒入花生油，烧至八成热，将排骨放入，炸至淡黄色、稍酥，然后将排骨捞至砂锅内； 3）将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅翻炒片刻后，盛入碗内，锅内剩油可作它用，鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块； 4）砂锅内倒入少量清水，然后用大火煮开，加入半量鲜牛奶，用小火焖煮至排骨软熟，然后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶，继续用小火焖煮至排骨酥软，至香气外溢时加入适量盐和素易鲜即成。如汤汁过多，可用大火略收干水分后再调味。 婴儿补钙食谱5：姜葱鱼松 食材：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克 做法： 1）鱼肉去皮，洗净后切成7厘米长鱼段，葱切碎，姜切片； 2）将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝； 3）炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。 |
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