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抑郁食疗方

2013-05-18  诗仙之家

  1 百合糯米粥

  鲜百合30克,糯米50克,冰糖适量。将百合剥成瓣,洗净,糯米如常法煮粥,米将熟时加八百合煮至粥成,加入冰糖调味,如无鲜百合可以用干百合10克代之,直接与米同煮为粥。每日2次,早晚温热服食。百合自古作补益之物,亦食亦药。《神农本草经》将其列为上品。其保健作用有补土(即脾脏)、安心、益志、滋养强壮、不老延年等。其性味甘平,具有补中润肺,清心安神功效。

  2 大枣葱白饮

  大枣20枚,葱白10克。把大枣洗净,劈开,与葱白一起八锅,加水煎煮,煮开15—20分钟后取下,滤取汤液,每晚1次,温热饮服。

  大枣甘润,善健脾益气,养血安神,凡惊悸怔忡、健忘失眠、心脾两脏元神亏损之症,多用太枣调之。

  葱白为百合科植物葱的近根部的鳞茎,又名葱白头。辛温发散,宣通上下阳气。本方用葱白还有一层含意,大枣质润,滋腻,加葱白辛散,既可使大枣发挥其补益作用,又不助湿生热,令人中满。

  本饮补中益气,养血安神,适用于心脾两虚,心慌乏力,食少倦怠,烦闷不得眠者食用。

  3 桑椹百合饮

  鲜桑椹100克,鲜百合50克。将2味洗净,水煎服,每日1次。

  桑椹,昧甘酸,性偏寒,甘寒滋阴补血而易除热,为常用的补肝肾之品,经常食用,对改善心肾衰弱、不寐效果显著。百合补益而兼清润。肝肾阴虚而虚热内生,上扰心神则夜不成寐,烦躁不宁,给予桑椹补阴除热,百合于心安神,阴复热退,神清宁静而安然入睡。

  本饮还具有润肠通便之功,也可用于习惯性便秘。脾胃虚寒泄泻者忌用本方。

  4 甘草大枣汤

  甘草10克,大枣5枚,小麦10克。将3药用冷水浸泡后,用小火煎煮,半小时为1煎,共煎煮2次,合并煎液。每日2次,早晚温服,喝汤食枣。

  本品以甘凉小麦为主料,补心阴,养心气,以安神;辅以甘平之甘草补脾胃而养心气,使用甘温的大枣健脾益气,缓和柔肝,并润脏燥。3味合用,温凉并备,清补兼施,甘润滋补,平燥缓急。

  本汤能使脑神经的异常兴奋得到抑制,让精神神经系统的过敏状态恢复正常,并可降低大脑的兴奋性,使人易于进入睡眠状态。

  凡心气不足,阴虚血少,肝气郁滞所致的失眠盗汗,精神恍惚,烦躁不安,悲伤欲哭者皆可食用本品。

  5 玫瑰花茶

  取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3-5枚,或西洋参9克,肾虚者可加入枸杞子15克。

  玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花茶,安抚、稳定情绪。

  泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

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