含镁饮食降中风风险大洋新闻 时间: 2013-05-01
防病保健离不开健康饮食。据美国“网络医学博士网”报道，一项最新研究发现，多吃绿叶蔬菜等富含微量元素镁的食物可降低中风危险。新研究负责人拉尔森教授表示，这项研究结果表明，健康饮食应该包含一些富含镁的食物，比如，各种绿叶蔬菜、坚果、豆类和全谷食物等。 拉尔森教授表示，最新分析结果属于观察性研究结果。不过，美国杜克大学医学研究所所长戈登斯坦博士表示，虽这项新研究仍有一定的局限性，但是这研究结果与医生建议是一致的。他说：“富镁饮食同样是多水果、多蔬菜和多谷物饮食。发挥关键作用的是由多种食物构成的饮食模式，而不是单一食物本身。” （魏 旺） |
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