派多格宠物美容学校提醒您。 职业功能工作内容技能要求相关知识 一、宠物食品市场信息采集与分析
(一)宠物食品市场信息采集
1、能通过互联网采集所经营宠物食品市场信息 2、能够从宠物食品制造厂商处采集所经营的宠物食品市场信息 互联网的应用常识 (二)宠物食品市场分析
1、能够分析宠物食品各类品牌的市场策略 2、能够研究宠物食品各类品牌的优势与不足
(1).市场预测与决策相关知识 (2).宠物食品品牌了解与常识 二、建立客户与谈判订约
(一)建立客户
1、能同客户密切沟通、广泛联系 2、能稳定地维系一批客户
(1).商务谈判的技巧 (2).与所经营的宠物食品相关的法律、法规知识 (二)谈判订约
1、能通过洽谈,促成交易的实现,避免风险 2、能以书面形式签订有效合同 三、产品鉴别及等级评定
(一)狗粮的鉴别
1、能识别狗粮的各种品种、品牌 2、能鉴别宠物食品的质量优劣真伪 3、误差率不超过规定标准的20%
1.主要宠物食品品牌及品质标准 2.主要宠物食品品牌质量的鉴别方法。 3.主要宠物食品品种品牌的品种及质量标准。 (二)猫粮的鉴别
1、能识别猫粮的各种品种、品牌 2、能鉴别猫粮的质量 3、误差率不超过规定标准的30% (三)零食类产品鉴别
1、能鉴别样品的品种及等级,误差率不超过规定标准的20% 2、能够对各种品牌零食的功能、质量、性价比分析,并作出评判 3、能够对不同犬种作出适口性分析,指导犬种如何选择合适的零食类产品等 四、宠物食品配方设计与技术指导
(一)基础原料识别 1. 了解各种宠物食品原料的品类、价格、品质、等级等相关问题 2、能根据市场供需情况找到最合适的原料,做出基础配比 1.与宠物食品原料市场的基本了解 3、设计宠物食品配方的相关技术知识 (二)解读配方及原料设计
1.能够对客户提供的配方进行正确解读,分析各项指标效果 2.在原有配方基础上做出修改和调整,达到所需功能效果 3.能够根据客户要求设计功能性、指向性配方; 4. 熟悉掌握宠物食品的基本生产过程与工艺
1.宠物食品配方的基础常识 2.设计宠物食品配方的相关技术知识 3.宠物食品功能性配方设计知识、健康知识; 3.宠物食品制造工艺及流程知识 五、宠物食品的安全与仓储
(一)安全 能了解基本宠物食品的生产安全、卫生安全、运输安全等 宠物食品卫生安全基础知识 (二)仓储 能科学选择运输工具,做到运输途中的安全,质量保质安全,抛洒泄露安全。 宠物食品运输工具及选择方法、包装物防潮、防污染方法。 六、培训与指导 培训与指导 1.能对初级、中级宠物营养师进行培训 2.能够具体指导初级、中级宠物营养师的日常经营业务活动 培训、指导的有关知识。
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