药酒药膳大全

药酒配方

大补元气的药酒羊羔酒

配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。

制作方法：1. 将羊肉切碎片；杏仁、木香捣碎末；酒曲研细粉。2. 糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。3. 将羊肉、杏仁同倒入锅中，加水煮烂，待凉后，连汁倒入装有糯米饭的罐（坛）中，再加入木香、酒曲，搅拌均匀，加盖密封，放置于温暖处，发酵10天。4.开 封，压去糟渣，取酒液，装瓶备用。

功效与主治：大补元气，健胃益肾。适用于病后衰弱，脾胃虚寒，食欲不振，腰膝酸软等。

服法：每日3次，每次空腹各服2~3小盅。

说明：羊肉性温，具有暖中补虚，开胃健力，温经补血的作用，是一味有较强补性的食品。古方中有当归羊肉汤，即补血温阳。此外，羊肝、羊血、羊角等均可做药用。由于羊肉较热，故对阴虚内热，或湿热较重者，不宜服用。

补气健脾的药酒配方参术酒

配方：人参20克，炙甘草30克，茯苓40克，白术40克，生姜20克，红枣30克，黄酒2斤。

制作方法：将上述各药加工碎，放入酒中浸泡，每日摇动数下，经7天后，即可服用。

功效与主治：补气健脾。适用于脾胃气虚，气短无力，面黄形瘦，食少便溏等。

服法：每日2次，每次温饮20毫升，空腹服。

说明：本酒方为四君子汤化裁而成。四君子汤是中医诸补气药方的第一方，后世许多补益脾肺的药方均以此方为蓝本组成。如患者湿痰较盛，可加半夏20克、陈皮20克；兼有胸腹痞闷，恶心欲呕者，可加木香20克、砂仁10克。

滋阴壮阳的药酒康健酒

配方：枸杞子、菊花、熟地、肉苁蓉、炒神曲各90克，肉桂50克，白酒3000克。

制作方法：将以上各味药切碎，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒瓶中，加盖密封浸泡。春夏季节浸泡15天，秋冬季节浸泡20天，隔日摇晃酒瓶1次。

功效与主治：滋阴壮阳，补益肝肾，抗衰强身。适用于年老体弱，病后体虚，肝肾不足，阴阳两亏，身体疲乏，腰膝酸软，头晕目眩，头发早白等。

服法：每日2次，每次随酒量饮，以不醉为度。

滋阴壮阳药酒配方很多大家在选择的时候一定要选择自己适合的。

治疗动脉硬化的药酒松竹酒

配方：松叶150克，竹叶75克，蜂蜜90克，白酒1500毫升。

制作方法：将松叶、竹叶洗净，切碎，晾干，与蜂蜜一起放入60度白酒中，搅拌均匀，加盖密封浸泡，每隔3~5日搅拌或摇动一次，30天后取上清液，即可服用。^[1]

功效与主治：提神醒脑，消除疲劳。对动脉硬化又辅助治疗作用。

服法：每次25毫升，每日1~2次。

说明：松针味苦性温，本草书中说它有祛风燥湿，乌须生发的功效，《千金方》中就有松叶酒治疗厉节风（关节肿痛）的记 载。竹叶味甘淡而性寒，有清热生津，渗湿利尿的作用，《药品化义》说：竹叶清香透心，气味俱清，专清心气，味淡利窍。松叶、竹叶合用清心利窍，借酒性行走 全身，祛风利湿，可使人头目清新，身轻体健。