 吃蝗虫在亚洲并不算新鲜事，日本人和泰国人尤其情有独钟。在北京著名的东华门夜市，小贩们不断推销着这些对环境友好，且富含纤维的肉类替代品。由于蛋白质含量高，油炸的蝗虫吃起来还有点像炸鸡。
老挝，蟋蟀(2/10) 
蟋蟀是世界上最常见的食用昆虫之一，而且被认为是老挝解决营养不良问题的方案之一。在首都万象，像这样的油炸蟋蟀和蚱蜢在市场上随处可见。根据联合国的一份消费者反馈报告，养殖的蟋蟀比野生的蟋蟀更为美味。 泰国，竹虫(3/10) 
这些长条形的竹虫在泰国和许多东南亚国家都被视为美味的小吃。通常一到晚上，全泰国都随处可以见到贩卖油炸竹虫的小推车。据称一小包竹虫售价为20泰铢。
柬埔寨，蜘蛛(4/10)  蜘蛛并不是昆虫，但也不妨将其放入这些美食的行列。油炸或烧烤蜘蛛是柬埔寨非常流行的日间小吃，在金边的中央市场（上图）等地方，以及各个城市餐馆中都有销售。据联合国的报告，蜘蛛富含锌和铁，而且对于许多贫困的柬埔寨农民而言，蜘蛛是重要的经济来源。
柬埔寨，红色树蚁(5/10)
来到柬埔寨的旅行者会发现，这种红色的树蚁比大蜘蛛更加流行。在这道牛肉和罗勒的炒菜中加入红色树蚁之后，吃起来有种特殊的酸味。
荷兰，面包虫(6/10) 
面包虫是黄粉虫的幼虫，营养价值极高。联合国的报告称，面包虫的蛋白质、微生物和矿物质含量可与鱼肉和猪肉相当，但价格却比猪肉贵三倍，比鸡肉贵五倍。
北京，蝎子(7/10) 
虽然蝎子并不是昆虫，但它们也在联合国的报告里占有了一席之地。许多来中国的旅行者都见识过这一中国传统美食，特别是在北京人流密集的王府井商业街上，布满了卖蝎子小吃的店铺。对于一些外国人来说，这些蝎子吃起来像其他油炸食品一样脆而多油，却少了些原本的味道。
韩国，蚕蛹(8/10) 
韩国人称蚕蛹为“beondegi”，在市场和街头小摊上，煮好的蚕蛹常用纸杯装好出售。韩国人甚至用蚕蛹来治疗糖尿病，因其能降低血糖含量。在首尔的南大门市场，每一杯蚕蛹售价为2000韩币，约合2美元。 台北，各种虫子(9/10)
一年一度的台北中华美食节通常在八月份开幕，各种各样不同寻常的菜肴悉数登场，包括这些用不同种类昆虫制作的美食。据报道，当地的厨师喜欢在烹饪过程中用虫子来获得某种微妙的味道。
澳大利亚，木蠹蛾幼虫(10/10) 
这是经典的澳洲丛林食物，同时也曾是当地土著人的主要食物。从虫子的体积就可以看出，它的营养价值很高。你可以生吃，也可以拿来烧烤。一位澳大利亚厨师说：“你会发现它的味道十分不错，有种煎蛋的味道，混杂有坚果的气息，它的外皮吃起来与炸鸡相似。” |
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