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夏天养脾妙方 一、脾脏的功能 脾脏是人体最大的淋巴器官，它位于人体左上腹内，深居于肋弓之后，是一个颜色暗红、质地柔软的网状内皮细胞器官。成年人的脾脏约有巴掌那么大，重约200克，由几条韧带“悬挂”在上腹部。 脾脏有三大功能。 第1、它是人体的“血库”，当人体休息、安静时，它贮存血液；当处于运动、失血、缺氧等应激状态时，它又将血液排送到血循坏中，以增加血容量。 第2、脾脏犹如一台“过滤器”，当血液中出现病菌、抗原、异物、原虫时，脾脏中的巨噬细胞、淋巴细胞就会将它们吃掉。 第3、脾脏还可以制造免疫球蛋白、补体等免疫物质，发挥免疫作用。 由此可见，脾脏是保护人体健康的重要器官。 二、脾脏保健妙方 中医认为人体的营养来源于脾，把脾称之为“后天之本”，具有“运化”和“升清”的作用。所谓“运化”是指将人所摄取的食物进行消化，其中精华的部分通过脾的“升清”作用，将它送至心而转输到全身，糟粕则从大肠、膀胱等排出体外。 在一年之中，夏天人体消耗较大，需要加强脾脏的“工作”才能不断地从食物中吸收营养，维持人体的健康。同时，夏天人们大量食冷饮和瓜果，易损伤脾胃。有很多人容易“苦夏”，表现为不思饮食、乏力，而通过健脾益气则能达到开胃增食、精衶振作的效果。因此，夏天养脾很重要。 养脾可运用下述方法： 1、醒脾法。生蒜泥10克、糖醋少许，饭前食用，有醒脾健胃之功效，而且可预防肠道疾病。也可用山楂条20克、生姜丝5克拌食，有消食开胃之功效。还可用香菜125克、海蜇丝50克、食盐、糖、醋少许拌食，有芳香开胃健脾之功效。 2、护脾法。选用各种药粥护脾益胃，如莲子50克、白扁豆50克、薏米50克，或银耳20克、百合10克、绿豆20克，加入糯米100克煮粥食；或山药50克、茯苓50克、吵焦粳米250克煮粥食。 3、健脾法。夏天一般不宜进行较剧烈的运动，青年人在每日起床后和入睡前仰卧于床上，做仰卧起坐运动，每日做20～40次。中老年人则宜用摩腹功，即仰卧于床上，以腹为中心，用手掌旋转按摩20次。 4、温脾法。夏天贪食生冷，容易寒积脾胃影响人体的消化功能，此时可用较厚的纱布袋，内装炒热的食盐100克，置于腹部，有温中散寒止痛之功效。也可用肉桂粉3克、荜茇粉10克、高良姜粉10克，装入纱布袋内，夜间置于脐上，能起到温脾胃、止吐泻之功效 |
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