经研究表明，乳腺癌的发病与体内雌激素水平有关。所以在女性的日常饮食中，如果能增加一些可以降低雌激素浓度的饮食，注意乳腺癌患者饮食禁忌就可能有助于防止乳腺癌的复发和转移。就可以有效地减少乳腺癌的发病。经研究表明，乳腺癌的发病与体内雌激素水平有关。所以在女性的日常饮食中，如果能增加一些可以降低雌激素浓度的饮食，注意乳腺癌患者饮食禁忌就可能有助于防止乳腺癌的复发和转移。就可以有效地减少乳腺癌的发病。 特别是对已经确诊患有乳腺癌的妇女，适当增加一些可以降低体内雌激素水平的食品，饮食要平衡，不偏食，不忌食，荤素搭配，粗细搭配，食物品种越多越好； 要排除毒素。不吃酸渍，盐腌，霉变，烟熏，色素，香精，不喝烈性酒。 多吃海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物，少吃人工复制和精加工的食品；手术后，饮食调养可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进康复。如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。某些滋补品如人参，白木耳，红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效； 在烹调时多用蒸，煮，炖，尽量少吃油炸，油煎食物。乳腺癌晚期，除上述食品外，还可用营养丰富的食物，如鲫鱼、蚕蛹、合什蟆油，及新鲜蔬菜和新鲜水果。 乳腺癌患者应适当减少脂肪的摄入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者，则宜进食热性食物。各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。 乳腺癌患者的饮食一定要调配好，必须依赖食物中的各种营养元素。乳腺癌患者最主要的问题是营养障碍，改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配乳腺癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对乳腺癌患者的治疗和康复十分有利。 |
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