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入乡随俗!哥本哈根生活指南

 蕙籣留香 2013-05-30
      哥本哈根生活指南 译者:nichole2013-05-13 12:42:08双语对照 | 查看译者版本

入乡随俗——不仅仅是“消磨时间”。
Mette Bom,作家、博主。在出行、糕点和法律方面的温馨提示。
《智慧生活》杂志,2013年3/4月刊

一定要把哥本哈根想象成80年前从比隆的公路上一路滑落下来的乐高积木那样小巧精致,正如这里的超市、自行车道和小美人鱼一样。

一定要上homeexchange.com这个网站。上面有许多哥本哈根人急着想用自己的公寓和你家交换,他们家很可能是Arne Jacobsen或Finn Juhl这样的北欧设计大师的设计作品。如果你一定要住酒店,那就选择雅各布森的复古珍珠(Jacobsen’s retro pearl)或者SAS皇家酒店(SAS Royal Hotel)。

绝不要闯红灯。哪怕是下着倾盆大雨的凌晨两点,在荒无人烟的公路上丹麦人也不会闯红灯的。

一定要下载免费互动应用程序——“丹麦的1001个故事。这是一个移动导游,能带你发现历史遗址和隐藏起来的文化瑰宝(在苹果商店和安卓商店里可以找到)。

绝不要拒绝在午餐时喝上一杯烈酒来就着sm?rrebr?d。 sm?rrebr?d是用黑麦面包做的三文治,里面夹有鲱鱼、冷土豆、切好的鸡蛋或者小虾仁和莳萝。

绝不要因为哥本哈根人撞到你、没有介绍你、没有及时服务你或者没有为你开门而生气。虽然丹麦人也周游各地,但很多人还是太养尊处优,而不习惯为你费心(谷歌:福利国家)。

一定要租一辆自行车。从5岁到85岁,几乎每个人都骑自行车,而且好处多多。这是最便捷也最适合欣赏风光的出行方式。两件事一定要记住:注意交通信号和锁车。在哥本哈根几乎每一分钟就有一辆自行车被盗。

一定要去Vesterbro或者West End,那里是哥本哈根过去、现在和未来的重写本。K?dbyen(生肉打包区)很酷且富有文化气息,满大街都是独立美术馆和时髦的餐厅。在Fiskebaren,你可以品尝北欧美食,其中René Redzepi of Noma最为出名。接着可以在Jolene和Karrierebar喝酒跳舞,消磨美好的夏夜。

绝不要在Str?get这条过于拥挤的步行街上浪费时间(和体力)。相反,你可以在与它平行的另一条街——鹅卵石大街Str?det上散个步,或者去国王花园(King's Garden)购物、喝杯咖啡再看看来往人流。

绝不要在天气最阴沉的11月来哥本哈根,除非你来寻找你内心特制的莎拉·隆德(Sarah Lund)。如果你想要一件由Gudrun & Gudrun公司出的她设计的法罗群岛毛衣,随时可以在网上订购。

一定要享受海水。在丹麦人内心深处他们还是维京人,热爱冰冷的大海。在伊思岚伯格(Islands Brygge)的海港浴里泡一会儿,或者踏上游人如织但仍旧美好的运河乘船之旅,途径黑钻石(皇家图书馆)、歌剧院和Trekroner。在丹麦统治海洋的时期,Trekroner曾是保卫哥本哈根的海上堡垒。

绝不要在面包店要“丹麦面包”,但是……

一定要在Lagkagehuset或其他正宗丹麦面包店吃丹麦面包或Wienerbr?d(维也纳面包)。可以通过门上的椒盐脆饼干标志来认这些面包店。


Mette Bom是居住在哥本哈根的一名作家和博主。

插画Neil Gower

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