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花生牛奶核桃露 材料： 核桃仁1杯、花生米1/2杯、牛奶一包、蜂蜜适量 做法： 1、 准备所需材料。 2、 生核桃剥去硬壳，将核桃仁和花生米浸泡30分钟。 3、 将核桃仁剥去外皮。 4、 将处理好的核桃和花生放入搅拌机，加入2杯清水。 5、 搅打成花生核桃汁 。 6、用滤网将打好的核桃汁过滤在汤锅中。 7、过滤出的核桃汁再加两杯清水，小火边加热边搅拌。 8、煮开后加入一包牛奶，再次煮沸后关火。 9、喝的时候根据个人口味加入蜂蜜或白糖调味即可。（大人可以加点蜂蜜，太小的孩子不适合饮用蜂蜜可以加少许冰糖或白糖） 小贴士： 过滤出来的花生核桃渣可以加入其它粮食用来做主食。 生核桃仁用温水浸泡后会容易剥皮，这个过程需要点耐心。 营养小贴士： 核桃的益处极多，肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足者都可多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。 生中钙含量极高，它能促进人体的生长发育。它含十多种人体所需的氨基酸，可提高儿童智力，花生蛋白中含有的谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 |
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