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夏月酷暑，贪凉久坐空调房，或恣食生冷，都易伤阳气，出现恶寒发热、头重脚轻、四肢倦怠、腹痛腹泻等不适，或演变为暑湿感冒、空调病等。此时，不妨服点香薷饮。
香薷饮源自宋代《太平惠民和剂局方》，由香薷、厚朴、扁豆3味药组成。香薷素有“夏月麻黄”之称，长于疏表散寒、祛暑化湿；扁豆长于清热涤暑、化湿健脾；厚朴长于燥湿和中、理气开痞。三物合用，可奏外解表寒、内化暑湿之效。但千万记住，暑热病症见发热、汗出、不恶寒及心烦口渴者，忌用香薷饮，必用清暑益气汤或人参白虎汤。
香薷饮的做法也很简单，可将香薷10克，厚朴（捣碎）5克，白扁豆（炒黄捣碎）5克，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严焖1小时，待凉后代茶频饮。饮后可发汗、祛暑，对有上吐下泻症状者也适用。
也可将上3味药水煎服，每日1剂，分2次服。水煎时需先将3味药提前浸泡10~20分钟，煎药时水量最好别少于500毫升，火宜大，时间要短，即“大火急煎”至200毫升左右；服药时，一定要冷服，防止服药后出现呕吐现象；服药后，以患者从头到脚，特别是手足心微微有汗为最佳。
（王海亭）来源: 2013-06-05 广东老人报
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香薷，又名香茹、西香薷，味辛、微温，入肺、胃经，有发汗解表、祛暑化湿、利水消肿之功，外能发散风寒而解表，内能祛暑化湿而和中，性温而不燥烈，发汗而不峻猛，故暑天感受寒邪而致恶寒发热、头重头痛、无汗、胸闷腹痛、吐泻者尤适用。《本草纲目》言，“世医治暑病，以香薷为首药”，夏日常用香薷煮粥或泡茶饮用，既可预防中暑，又可增进食欲。但香薷有耗气伤阴之弊，气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。
