绿豆海带汤的做法:1. 把海带洗净切成细丝,用开水烫一下;2. 捞出,控净水;3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净;4. 沙锅内倒入清水1000克,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;5. 改用慢火煮至绿豆开花,放红糖可食。温馨提示:清热去火的绿豆海带汤大家学会了吗?当然仅仅看一遍谁也不能保证会不会,真正的美味要亲手制作,正在学习的朋友加油吧!对付夏天火气大,南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖,制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘,入脾、胃经,具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能,是夏季去火解热的佳品。 |
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