“保外”食品怎么吃？

    冰箱中过了保质期或是临近保质期的食品还能吃吗？
    近日，英国《每日邮报》引用食品标准机构的研究结果指出，过期鸡蛋可用以制作蛋糕，但不可炒、煎或是煮着吃；过期牛奶可以制作薄饼，因为在加温过程中能够杀菌；而过期的肉类，专家则不建议食用。