DIY大盘鸡的做法

编辑:百科知识网时间:2013-06-13来源:www. 作者:百科知识网

DIY大盘鸡的做法 大盘鸡的做法如下： 1、鸡洗净剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干； 2、热锅上油放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香； 3、放鸡块翻炒3分钟加生抽，老抽，白糖炒至上色； 4、加入没过鸡块的开水，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。