食疗菜谱： 滋阴食谱

 

      滋阴，中医名词，指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红、口燥等症。常用药物如沙参、玉竹、天冬、石斛、枸杞子等。 滋阴又指补阴、养阴、益阴。是治疗阴虚证的方法。症见形体消瘦、头晕耳鸣、唇赤颧红、虚烦失眠、潮热盗汗、喘咳咯血、遗精、舌红少苔，脉细数等。常用方如六味地黄丸、左归丸、补阴丸等；常用药如天门冬、麦门冬、石斛、沙参、玉竹、龟板、鳖甲、旱莲草、女贞子等。

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  芫爆鱿鱼卷

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  银耳炖鹌鹑蛋

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  木瓜银耳炖牛奶

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  木瓜椰奶冻

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  淮山党参炖羊胎

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  花胶红枣炖鸡

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  西芹百合炒虾仁

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  薏米花生银耳羹

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  泰式银耳沙拉

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  腰果西芹炒百合