八珍汤 主料:母鸡一只:一斤半-3斤 配料:党参:9g 炙甘草:6g 姜片:4片 红枣:4颗 当归:9g 川芎:6g 白芍:12g 熟地:12g 白术:12g 茯苓:12g
八珍汤是古代中药汤剂,使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草制成,有补气之功效。 八珍汤的做法制作步骤:
1、母鸡汆水洗干净备用。药材先用清水洗干净,再泡水5-10分钟。红枣去核备用 2、汤煲里盛水放入所有材料和母鸡,大火烧开,中小火慢炖2.5小时。 3、汤煲好后,加盐饮用。汤和肉皆可食用。 小贴士: 八珍汤中去掉鸡皮可以减少油脂,适合想要瘦身的女性。
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