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东汉学者崔寔所撰的《四民月令》，此书体例仿自《月令》，亦以月序为次，叙述一年十二个月之行事，但与《月令》为朝廷典章不同，崔书所记则为乡村地主庄园一年四时的衣食住行、农桑耕织、酿酒制酱、祭祖献神等日常生活和家务经营的方方面面，书名《四民月令》当即由此而来，所谓“四民”者，士、农、工、商之谓，因此，此书所记岁时行事，可视为对东汉乡村四时生活与风俗的真实写照。 《四民月令》，曾误称《齐人月令》，是东汉后期叙述一年例行农事活动的专书，是东汉大尚书崔寔模仿古时月令所著的农业著作，成书于2世纪中期，叙述田庄从正月直到十二月中的农业活动，对古时谷类、瓜菜的种植时令和栽种方法有所详述，亦有篇章介绍当时的纺绩、织染和酿造、制药等手工业。 崔寔在《政论》中描述当时的贫富差距，「上家」有「巨亿之资」，而「下户」「无所足」；「国以民为根，民以谷为命，命尽则根拔，根拔则本颠，此最国家之毒忧」，全书内容大致包括：一、祭祀、家礼、教育以及维持改进家庭和社会上的新旧关系；二、按照时令气候，安排耕、种、收获粮食、油料、蔬菜；三、纺绩、织染、漂练、裁制、浣洗、改制等女红；四、食品加工及酿造；五、修治住宅及农田水利工程；六、收采野生植物，主要是药材，并配制法药；七、保存收藏家中大小各项用具；八及九、粜籴及杂事，如「保养卫生」等9种。 |
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