简易版更容易——桑椹冰淇淋&芒果冰淇淋(无蛋版)
这是一款无蛋版的冰淇淋,操作非常简单,味道也当真不差,在起懒劲的时候操作,是最适合的不过的了。 桑椹冰淇淋用的是买来的果酱,所以甜度足够了,就没有加糖,有点酸甜味的,非常好吃。 芒果冰淇淋是新鲜的芒果打成泥来制作的,所以加了30克糖,具体甜度,还得看各自的口味来定。
材料:桑椹果酱120克 牛奶150克 淡奶油250克 步骤: 1、桑椹果酱加入牛奶搅拌均匀;(图1) 2、加入淡奶油搅拌均匀;(图2) 3、进行过筛至细腻冷藏半小时;(图3) 4、冰淇淋机的桶体放冰箱冷冻10小时左右;(图4) 5、取出来后放室温五分钟后,启动机器,倒入冰淇淋液;(图5) 6、半小时后取出,放冰碗冷冻两小时以上至凝固挖球食之。(图6) |
|